さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

さくらお菓子教室の宣伝兼、食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・ 「むすめふさほせ」ブログタイトル変更中

ココアシフォンデモンストレーション講座!

2012年01月31日 | 書き綴り
本日はコープカルチャー豊岡での「ココアシフォンデモンストレーション講座!」
でありました~

今朝も雪の降った豊岡市。雪道で遅れては大変と早目に自宅を出発!

開始時間一時間前に講座会場へ。コープカルチャー担当のYさんにもお手伝い頂き準備開始!

本日の講座には足元の悪い中、9名様にご参加いただきました。
たくさんご参加頂き本当にうれしい限りです

開会の挨拶。緊張を解き解すための簡単な自己紹介に続き、
レシピの読み上げ、デモンストレーションへと進みます

デモンストレーションでは、卵の泡立て具合や混ぜ方など本などでは
確認しにくいところもじっくり見て頂きます。

本来ならデモを見たあとにご自身で作って頂きたいのですが、
設備的に大人数での製作は難しく・・・
個人製作をご希望の方は、またお菓子教室のほうへお越し下さいね。

すでに焼き上げたシフォンを持参して、型からのはずし方、お皿への盛り付けまで
実践します!飾りのミントも昨日無事に雪の下から掘り起こし成功~

このあと、ご参加の皆さんでご自身の試食のケーキを盛り付け頂き、ティータイムへ突入

本日のお茶はルピシアの「シャンパーニュロゼ」ストロベリーとシャンパンの
香りも華やかなフレーバードティーです!

ティータイムの席に着き、ケーキにフォークを入れた時に、
「あっ!写真!」とカメラ
撮り忘れるから準備写真を・・・と思っていたのにやっぱり忘れてました~











本日の参加者の中には、以前教室へ来られた方・いつかのクリスマスケーキ講座の
幼稚園ママさん、はたまた中学校の同級生も(豊岡育ちなもので・・・)
短い時間でゆっくりとお話する時間もなく、ちょっと心残り・・・
また何かの機会にはゆっくりとおしゃべりしたいものです

講座も無事に終わり、ご参加の皆様、コープカルチャースタッフの皆様、
本当にありがとうございました。また次の機会にお会い出来るのを
楽しみにしております





~お知らせ~

2012年1月~4月末まで入会金無料キャンペーン実施中!
この機会にご入会・体験レッスンへの参加をぜひご検討下さい!


お菓子教室の詳しいご案内は


♪さくらお菓子教室♪

2月のレッスンメニュー  「チョコレート菓子」2品を予定しています。


開催日  2月6日(月)   お陰様で満席ですm(u_u)m 
         7日(火)   残席2  
         8日(水)   残席3  

各日午前10時より

開催場所 兵庫県豊岡市桜町

お申し込み 電話0796-23-7445  又は、左欄 「メッセージを送る」よりどうぞ!





♪コープカルチャー豊岡♪
お申し込みは「コープカルチャー豊岡」電話0796-23-8088まで

☆デモンストレーションで学ぶココアシフォンケーキ☆
日   時   2012年1月31日火)  10:30~12:30


終了致しました。ご参加の皆様ありがとうございましたm(u_u)m





詳しいご案内は →☆

*受講者様による、ケーキの製作はありませんが、デモンストレーションの後に、
ココアシフォンとお茶でのティータイムあります




コメント
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