桑の実！

旬の楽しみ第何弾？今回は「桑の実」

兵庫県は但馬地方。いつの頃までかわかりませんが、養蚕がたくさん
行われていた名残か、エサとなる桑の葉、桑の木がここそこに見られます。

第一弾で６／１に収穫に行きましたが、やっとなり始めてる感じ。
ボチボチ収穫できたものを、ジャムに煮立てて、お菓子教室でのランチの一品
「自家製ヨーグルトの桑の実添え」で提供

熟し加減が気になりつつも教室開催中は準備・片付けもあり、収穫には行けず
最終日の６／６にもう一度収穫へ

この日は、鈴なりの桑の実を収穫できました～

でもね、道沿いとはいえ、結構草が生い茂っていて、ちょっと踏み込むと
ダニや蛇が心配なので手の届く範囲での収穫
ちょっと奥に入ればもっともっと取れそうですが、泣く泣く諦めて～

家に持ち家ってジュースとジャムに加工しました！
なんとも野生的な味が魅力の桑の実であります





ツバメ情報

今朝ツバメの巣が壊されていました
卵は落ちてわれてます・・・
場所・状況的にカラスのしわざ？

自然の厳しさが・・・
残念です・・・









　　　　　　～　お知らせ　～


　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

６月のレッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加、ありがとうございましたm(u_u)m

６月レッスンメニュー「全粒粉のパン」「ムース・オ・オランジュ」

開催予定日
６月３日（月）　　終了致しましたm(u_u)m
　　 ４日（火）　 終了致しましたm(u_u)m
　　 ５日（水） 　 終了致しましたm(u_u)m
　　 ６日（木） 　 終了致しましたm(u_u)m




７月レッスンメニュー　「シナモンロール」
　　　　　　　　　　　　　「グレープフルーツのハーブコンポート」

７月１日（月）　　予備日
　 　２日（火）　　お陰様で満席ですm(u_u)m
　 　３日（水）　　お陰様で満席ですm(u_u)m
　 　４日（木）　　残席　２
　　 ５日（金）　　お陰様で満席ですm(u_u)m


　　　　各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



　豊岡公民館　こどもお菓子教室　

豊岡小学校３年生～６年生対象

　５月２５日（土）　パイナップルマフィン
　６月１５日（土）　ホットケーキ
　７月　６日（土）　サイダーゼリー＆おにぎりランチ
１１月　２日（土）　スポンジケーキ
１２月　７日（土）　クリスマスミニカップデコレーション
　　
　　　　　　　　　各日ともに１０時～１３時頃まで

詳細はお手紙にて！
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館　２３－１４９２　まで！



　宣　伝　

さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。