3月レッスン２日目！

　　～　昨日は別々のお皿でしたが、今日は一枚しあげ！
　　　　　　　　　　　奥のチョコレートは八朔オランジェット　～



さくらお菓子教室３月レッスン２日目！
お客様はＹさん、Ｉさん、Ｔさんの３名様。お忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

レッスンは順調に…　とは言えず…
冷却用の氷をＩさんのゼリーに落としたり…
Ｙさんのババロアを不覚にも冷蔵庫の段差においてしまって、斜めに固まらせてしまったり…
順調ではないですね。申し訳ございませんm(__)m
皆様の大切なレッスンの一回を無駄にしないように、慎重に行動しますm(__)m

しかし、「パブロバ」今更ながらですが「美味しいです！」
この不思議な食感が病みつき？表現できませんが、卵白菓子特有の歯応え（？）が面白い！

毎日の試食ティータイムが楽しみ