シュバルツバルター・キルシュ・トルテ！

さくらお菓子教室２月レッスンメニュー「シュバルツバルター・キルシュ・トルテ」
スポンジ生地にはココア・チョコレートを両方を！

キルシュワッサー（アルコール）の利かせ方が決めてなのですが、
お客様にはお子様がおられるご家庭も多いので、アルコールを入れる・入れない・濃い・薄いを
調整できるようにする予定

大人味のアルコールの利かせ加減がおいしさの決め手…　どこまで利かせるか思案中。試作は続く