さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

さくらお菓子教室の宣伝兼、食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・ 「むすめふさほせ」ブログタイトル変更中

グループレッスン!

2018年09月12日 | お菓子教室

   ~ 完成品! ~


こども園お母さんサークル様よりご依頼のグループレッスン!
ご参加は大人9人様+付き添い幼児4人(うちお一人は預かり保育終了後合流!)
小さなお子様を子育て中の慌ただしい中、ようこそお越しくださいました

レッスンメニューは「シナモンロール」
帰り時間も気になるので時間調整の為、いきなり捏ね・一次発酵の作業から

手捏ねです!初めての方はとにかく一生懸命!
中には手慣れた様子の方も!これはもう手の動かし方を見ればすぐにわかる
1人の方は、その後の成型もとってもきれいで
「パン作りされていましたか?」の質問に「パティシエです!」と。
はい、もう私から何も言うことはございません(笑)

一次発酵に入ってからご挨拶&レシピ読み合わせ。

引き続き成型、二次発酵の時間待ちにランチの準備!
皆さん、お母様なので段取よく動いておられます。

昨年、このサークルレッスンをご縁に自宅教室へお越しくださるFさんが今日はご参加!
一歩先行くサポートで皆さんを引っ張ってくれるので、大違いに作業がしやすい



ご自身で作られた焼きたてのシナモンロールと私が作って持参した全粒粉のパンでランチタイム

抹茶のバターケーキ・チョコレート・ドライクランベリーの盛り合わせデザートとコーヒーもありますよ!

シナモンロールも無事に完成
皆で片付けしてさようならの時間をとなりました

ここ3・4年は毎年レッスンのご依頼を頂き、有難いばかりm(__)m
このようなサークル活動も子供の年齢が小さな時が多いもの。
どうぞ子育て同様、楽しんで参加してくださいね

本日はレッスンご参加ありがとうございましたm(__)m




コメント
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