１１月レッスン初日

さくらお菓子教室１１月レッスン初日。

どなた様もお忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

初日から満席。ありがとうございます🌸

 

「栗の渋皮煮」贅沢な一品を使ってのタルト。手間暇かけて頑張りましょう！

 

今回のタルト生地は比較的扱いやすく、皆様それぞれ上手に作業されていました。

 

完成タルトは１５cm。予備生地で７ｃｍタルトも３個は作れました。

こちらは空焼きでのお持ち帰り。カスタードクリーム作ってフルーツのせてフルーツタルト。

生クリームを使っても！

チョコレートとかして生クリームも入れてチョコレートタルト。

もっと簡単にアイスクリーム買ってきてフルーツトッピングも！

どれも手間な人はそのまま食べてね

 

ティータイムは、先日の子供講座の予備おやつのメレンゲとバニラキッフェルン。

頂き物の京都かわみちやの蕎麦ぼうろものせました。

飲み物はチャイとレモングラスティー。

寒くなると温かいチャイの美味しさが増します

 

レッスンは金曜日に続く🌸