さくらお菓子教室10月レッスン初日。お客様は4名様+小さなお友達3人
今日も元気いっぱい!賑やかにレッスンスタート
まずはミルクティースコーンの製作から!
続きライ麦のスコーンは、フードプロセッサーを使って!
あっという間にバターを粉の中にパン粉状に刻み込む。さすが機械
2種類を同時レッスンしたのも、手動と機械との製作過程の違いを分かってほしくて。
両方の作り方を知っていて、わかることも多いので
ミルクティースコーンは丸型にライ麦はトライアングル(三角)に
オーブンで美味しそうな焼き色をつくまでしっかり焼成
続き、「紅茶の淹れ方講座」
私がデモしながら淹れても良かったのですが、今日は各社が一番美味しい淹れ方を
パッケージに書いてあることを知ってほしくて、
お一人様一つの銘柄を選んで頂き、パッケージから一番美味しい淹れ方を読み解く。
あとは器をしっかり温めて、香り立つあったかい紅茶を召し上がれ
って、あったかい紅茶を飲みたかったけど、テーブル準備・お菓子の盛り付け等々、
ティーポットの保温も心がけていましたが・・・ちょっともたついてしまいました。
2日目からはこの辺りの段取りに工夫が必要
今日一番のお勧め。マリアージュフレールの「マルコポーロ」を封切りに、
4種の紅茶を召し上がって頂きました。新しい味との出会いとなりましたでしょうか?
レッスンは16日へ続く
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~~~ お 知 ら せ ~~~
さくらお菓子教室
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10月レッスン 「スコーン2種」 & 「紅茶の淹れ方レッスン」
10月12日(月)10:00~ 終了致しましたm(__)m
16日(金)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
17日(土) 9:30~ 空席3
19日(月)10:00~ 空席2
20日(火)13:00~ 空席2
21日(水)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
23日(金)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
11月レッスン 「サブレ オ テ」
「3種のドリンク」(チャイ・ショコラショー・アップルサイダー)
11月 6日(金)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
11日(水)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
12日(木)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
13日(金)10:00~ 空席2
14日(土) 9:30~ 空席1
お願い お持ち帰り用。ペットボトル3本の準備をお願いします。
リクエストレッスン 「リンツァータルト」
11月25日(水)10:00~ 空席2
27日(金) 9:30~ 空席3
12月レッスン 「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ一台仕上げ。参加費4500円
12月19日(土) 9:30~ 空席3
21日(月)10:00~ 空席4
23日(水)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
24日(木)10:00~ 空席2
25日(金)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
レッスン料 4000円 (レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込)
*クリスマス並び特別月は除く
レッスン時間 約3時間
開催場所 兵庫県豊岡市桜町 駐車場完備
お申し込み 電話0796-23-7445 携帯090-4498-5073
左欄【メッセージを送る】より
メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp より
どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m
レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇ご予約の変更は、材料の準備の都合により2日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇到着後すぐにうがい・手洗いをお願いいたします。
〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
*お忘れの場合は実費にてマスクの準備がございます。
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。
すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m
宣 伝
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は2名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は4名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。
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