10月レッスン初日！

さくらお菓子教室10月レッスン初日。お客様は4名様+小さなお友達3人
今日も元気いっぱい！賑やかにレッスンスタート

まずはミルクティースコーンの製作から！
続きライ麦のスコーンは、フードプロセッサーを使って！
あっという間にバターを粉の中にパン粉状に刻み込む。さすが機械

2種類を同時レッスンしたのも、手動と機械との製作過程の違いを分かってほしくて。
両方の作り方を知っていて、わかることも多いので

ミルクティースコーンは丸型にライ麦はトライアングル（三角）に
オーブンで美味しそうな焼き色をつくまでしっかり焼成

続き、「紅茶の淹れ方講座」
私がデモしながら淹れても良かったのですが、今日は各社が一番美味しい淹れ方を
パッケージに書いてあることを知ってほしくて、
お一人様一つの銘柄を選んで頂き、パッケージから一番美味しい淹れ方を読み解く。

あとは器をしっかり温めて、香り立つあったかい紅茶を召し上がれ



って、あったかい紅茶を飲みたかったけど、テーブル準備・お菓子の盛り付け等々、
ティーポットの保温も心がけていましたが・・・ちょっともたついてしまいました。
2日目からはこの辺りの段取りに工夫が必要

今日一番のお勧め。マリアージュフレールの「マルコポーロ」を封切りに、
4種の紅茶を召し上がって頂きました。新しい味との出会いとなりましたでしょうか？

レッスンは16日へ続く

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます

～～～　お　知　ら　せ　～～～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　　☆　　　　　
　
　
１０月レッスン　「スコーン２種」　＆　「紅茶の淹れ方レッスン」
　　　
　　

１０月１２日（月）10：00～　終了致しましたm(__)m
　　　１６日（金）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１７日（土） 9：30～　空席３
　　　１９日（月）10：00～　空席２　　
　　　２０日（火）13：00～　空席２
　　　２１日（水）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２３日（金）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m


１１月レッスン　「サブレ　オ　テ」
　　　　　　　　「３種のドリンク」（チャイ・ショコラショー・アップルサイダー）
　
１１月　６日（金）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１１日（水）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１２日（木）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　１３日（金）10：00～　空席２
　　　１４日（土） 9：30～　空席１
お願い　お持ち帰り用。ペットボトル3本の準備をお願いします。
　
　　
リクエストレッスン　「リンツァータルト」

１１月２５日（水）10：00～　空席２　　
　　　２７日（金） 9：30～　空席３


１２月レッスン　「クリスマスケーキ」デコレーションケーキ一台仕上げ。参加費４５００円
１２月１９日（土） 9：30～　空席３
　　　２１日（月）10：00～　空席４　　
　　　２３日（水）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２４日（木）10：00～　空席２
　　　２５日（金）10：00～　お陰様で満席ですm(__)m

レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
　　　　　　　　　　 左欄【メッセージを送る】より　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇ご予約の変更は、材料の準備の都合により２日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇到着後すぐにうがい・手洗いをお願いいたします。
〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
　　＊お忘れの場合は実費にてマスクの準備がございます。
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

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