さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

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参加者として!

2020年01月26日 | 書き綴り
本当はガールスカウトスキー訓練のお手伝いに行く予定でしたが、雪不足でお役御免!
急遽、いつもはスタッフ参加する「野生復帰」活動の大人プログラムに参加者として参加してきました! 但馬自然史研究所

雪のない冬は生活するには有難いけど、雪に関わるお仕事や野に畑、夏に向けての水の
心配等、やはりあるべき時期にあるものがないのは、全てにおいて支障が出てきます。
どうぞ雪が降りますように

今日の大人プログラムの内容は竹を使っての簡易炭焼き!
竹切り等、里山の保全にもつながる体験も

まずは竹をカット  



竹割機を使って8等分に



ふた付缶にびっしりと



ふたをして煙突たてて、着火!



燃やし燃やして2時間程度
煙突からの煙の色の変化で完成度を確認



掘った穴に埋めて




地中に約1時間 開缶


部分的に燃焼していないものもありましたが、とにかく完成
簡易炭焼きとして体験しましたが、ぜひとも本格的な炭焼きもチャレンジしたいものです

今日は一般参加者。自分ペースで活動を楽しむことができました。
参加者の小5男子2人・小2男子1人・4歳女子と一緒に本庄先生宅のにわとりや山羊と遊び、
お昼ご飯はカレーを頂き、里山散策では、竹野伐採は見学程度で、
木苺・セリを収穫(やはりどこでも食べるものを探してます

雪もなく暖冬。冬の但馬地方では珍しい一日中晴れ
水仙は満開、梅の花もほころび、里山は春の気配が一杯でした


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