東方美人

5月１１日は紅茶講座。こちらのお茶は烏龍茶でありますが特別参加🌸

 

東方美人（とうほうびじん）はオリエンタル・ビューティーやフェルモサ・シャンパンとも呼ばれる。

比較的 発酵 度が高く、紅茶に近い味わいをもつ、台湾産の烏龍茶。

 

当日に向けて試飲

左側より一煎目・二煎目・三煎目。烏龍茶の特徴として５～６煎目まで飲める。

どこで終わりにするかは個人によります

 

スモーキーな味わいとすっきした後口が美味しい

講座にご参加の皆様はどうぞお楽しみに🌸