２月レッスンのご案内

寒い日が続いておりますが、皆様お変わりございませんか？

まだまだ不安定な状態が続いておりますが、予定通り２月レッスンを行います。
日程変更により、当初にご予約頂いていた皆様にはご迷惑をお掛けしましたm(__)m

従来通りの感染予防に加えて、ティータイムではソーシャルディスタンスにも気を配り、
出来る限りの対策をもってレッスンを開催いたします。

コロナ禍で感染予防はもちろんですが、まだまだ寒さ厳しい季節です。
皆さまにおかれましても心身ともに健やかにお過ごしくださいませ

開催予定日程　
２月レッスン「メレンゲカフェ」＆「ボンボンショコラ」　　
２月１２日（土）１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　１４日（月）１０：００～　空席１
　　１５日（火）　９：３０～　空席２
　　１８日（金）１０：００～　空席１　追加開催決定

「ボンボンショコラ」
＊チョコレート製作中は室温を下げて作業を行います。極寒ではございませんが、
厚手の靴下・ベストなど、温かな服装のご準備をお願い致します。

お土産は、チョコレートを広げて入れられる大き目のタッパー、空き缶・空き箱などをご持参ください。
お弁当サイズを２．３個でもOK！
大きな容器に作業に使ったオーブンシートごとのお持ち帰りも可能。　＊写真はイメージ


こちらは２０２０年Nさんのお持ち帰り。リサイクル缶を上手に使われておられます。


100均などの市販のギフト箱をご持参いただくと、プレゼント仕様に早変わり。


皆様の楽しいアイデアをご披露ください


「メレンゲカフェ」はコーヒー味のメレンゲ。
湿気大敵。密封できる容器をご持参ください。乾燥剤があれば尚良し。
２cm×５cm目安で１５個ぐらい。絞り加減で数が変わります。


　


リクエストレッスン㉞「フロランタンショコラ」＆「型抜きココアクッキー」

　２月１６日（水）１０：００～　空席３
　　　１７日（木）１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　２５日（金）１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m

フロランタンは、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドスライスをのせて焼き上げたお菓子。
焼きあがったフロランタンにチョコレートをコーティング。
なんとも手のかかった贅沢なお菓子であります。

フロランタンのクッキー生地の残りで型抜きクッキーも
スペースと時間の許す限りで製作予定。

お土産は、フロランタンショコラ直径１５ｃｍ１台。お好きな大きさにカット。
フロランタンショコラ・型抜きクッキー共に密閉できるタッパー又は空き缶等。
両方ともに乾燥剤があれも尚良し。


すでにご予約の皆様には当日元気にお会いできることを信じております。
どなた様もお気軽にご参加くださいませ。