急遽、２日目！

本日は２月レッスン２日目！
午後から予定があり、時間的にちょっと厳しいかも・・・と思い
開催予定にしていなかったのですが、「今週は火曜しか空いてなくて、出来れば
早く帰りたい！」とご希望の生徒様がおられて急遽、開催する事となりました～

１人レッスンで、早く終わるように段取りも考えていたので、飾りを残しての
完成が１１：１０！！！早かった～！！！

２月分の試食用の作品サンプルとして、タルトの台は全て焼き上げてきっちり袋に
入れて冷蔵庫へ入ってます
予備として８ｃｍのミニタルトも３個ほど作ってあったのでその中の一個だけ
今朝ガナッシュを作り今日の試食完成小さなタルトも素敵です

試食のティータイムも短めではありましたが楽しくおしゃべりできました！
又のお越しをお待ちしています





～　お知らせ　～



さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

２月のレッスンメニュー「タルト・オ・ショコラ」　チョコレートのタルト


開催予定日
　　　４日（月）　終了いたしましたm(u_u)m
　　　５日（火）　終了いたしましたm(u_u)m
　　　６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　７日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　８日（金）　残席１　　
　

　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。





コープカルチャー豊岡

１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

初日！

２月のさくらお菓子教室レッスン初日
お客様は豊岡市内よりＩさん、Ｉさん、Ｙさんの３名様ですが、
Ｙさんが所用の為欠席で、作ったお菓子の渡しとなりました

トップ写真はお作り渡しのＹさんのお土産ケースの中身

レッスンメニューの「タルト・オ・ショコラ」１５ｃｍ１台
アーモンドのプラリネ・マカロン・あまり生地での型抜きクッキー・
試食分ケーキ・味比べのチョコレートと盛りだくさんのお渡しとなりました～

レッスンは順調に

タルト生地・プラリネ・ガナッシュの製作と組み立ての工程でしたが、
初日と言う事もあり何だかんだと時間も掛かりました

お楽しみのティータイムでは「タルト・オ・ショコラ」の他に
バレンタインのプレゼントにまたまた「マカロン」も

ご参加の皆様、ありがとうございましたm(u_u)m
又のお越しを楽しみにお待ちしていますm(u_u)m

明日は開催日ではありませんでしが、急遽予約が開催決定！
これから大急ぎで明日の準備に取り掛かります



～　お知らせ　～



さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

２月のレッスンメニュー「タルト・オ・ショコラ」　チョコレートのタルト


開催予定日
　　　４日（月）　終了いたしましたm(u_u)m
　　　５日（火）　残席３　　　　　　　　　＊急遽開催です！
　　　６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　７日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　８日（金）　残席１　　
　

　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。





コープカルチャー豊岡

１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

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さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

塩麹！

先日友達に誘われて「塩麹」作りの講座に参加してきました！
（巷のブームからずいぶん日が経ってますが・・・）
それから約１０日、きっと発酵していい感じのはず！

えのきとシメジをお湯にさっとくぐらせて、塩麹に漬け込んでソテー！
講座の時、試食で頂き好みの味だったので早速実践







今夜の夕食はハンバーグ
添え野菜でたっぷりお皿に盛り付け予定（子供は迷惑だろうな～）




今夜はキッズワイルドのスタッフ会議
スタッフ仲間にまたまた一足早いバレンタインの贈り物







会議途中の休憩ティータイムが楽しみ～




～　お知らせ　～



さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

２月のレッスンメニュー「タルト・オ・ショコラ」　チョコレートのタルト


開催予定日
　　　４日（月）　残席１
　　　６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　７日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　８日（金）　残席２　　
　

　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。





コープカルチャー豊岡

１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



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さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
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