さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

さくらお菓子教室の宣伝兼、食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・ 「むすめふさほせ」ブログタイトル変更中

野生復帰まつり!

2013年10月17日 | 書き綴り




週末20日の日曜日はいつもスタッフ参加しております「キッズワイルド2013」の
「野生復帰まつり」先週末に折込広告も入ってます!
お近くの方はぜひ遊びに来てね!

当日は焼き芋ブース担当過去最高の500本の焼き芋にチャレンジ!
朝一番から焼きまくるぞ~   



そして今朝は茶道教室のお仲間に差し入れのレーズンビスコッティーを製作
今週は色々と作りまくり!楽しいひと時です







もう一つ!

以前から購入を検討しておりました、フランス マトファー社の「シルパン」
先日の展示会で実物見て購入を決定!
宣伝文句のようにすごい焼き上がりとなるでしょうか?初製作が楽しみです







~ お知らせ ~



 さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は → 


10月レッスンメニュー  「ノルマンディー風りんごのケーキ」
                「きなこのクッキー」

10月レッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m


11月レッスンメニュー  「シュークリーム」
                「シューケット]
開催予定日
      11月6日(水) お陰様で満席ですm(u_u)m
          8日(金) 残席3       
         11日(月) お陰様で満席ですm(u_u)m
         12日(火) お陰様で満席ですm(u_u)m
         13日(水) 残席2     




12月レッスンメニュー  「ビッシュ・ド・ノエル」
               *クリスマスケーキ 1台製作
                12月のみ参加費3500円となりますm(u_u)m
開催予定日
      12月19日(木) お陰様で満席ですm(u_u)m
          20日(金) 残席2 
          21日(土) 予備日      
          22日(日)  残席2
          23日(月)  残席1
          24日(火)  残席3     


各日ともに午前10時より

開催場所 兵庫県豊岡市桜町

お申し込み 電話0796-23-7445  又は、左欄 「メッセージを送る」よりどうぞ!

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



 コープカルチャー豊岡 1日講座
        「英国風お茶会 手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
                     デモンストレーション講座 

詳しくは  →  
日   時  11月21日 (木)  10:30~12:30
参 加 費  受講料 1575円 + 材料費800円 
申   込  コープカルチャー豊岡
             電話0796-23-8080
             10:00~17:00(水・日・祝日休館)



 コープカルチャー豊岡 1日講座
        「バレンタインデーに向けて タルト・オ・ショコラ」
                     デモンストレーション講座 

詳しくは  →   
日   時  2014年1月30日 (木)  10:30~12:30
参 加 費  受講料 1575円 + 材料費600円 
申   込  コープカルチャー豊岡
             電話0796-23-8080
             10:00~17:00(水・日・祝日休館)



 豊岡公民館 こどもお菓子教室 

豊岡小学校3年生~6年生対象

 5月25日(土) パイナップルマフィン
 6月15日(土) ホットケーキ
 7月 6日(土) サイダーゼリー&おにぎりランチ
11月 2日(土) スポンジケーキ
12月 7日(土) クリスマスミニカップデコレーション
  
         各日ともに10時~13時頃まで

詳細はお手紙にて!
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館 23-1492 まで!



 宣 伝 
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン(2名様より)、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。



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抹茶マーブルシフォン!

2013年10月16日 | 書き綴り




先週のリベンジ!ちょっとはましかな?

柄はどうあれ、抹茶シフォン美味しいです~!
コープカルチャーの講座で久々に抹茶を使ったら、その香り・味にクラッ!
ケーキ製作中も生地を混ぜ合わす時にお茶の香りにつつまれるような感覚に!
心落着きます

抹茶もランクが色々ありますが、ただただ高いお茶を使えばいいというものでもなく・・・
今回は宇治 小山園のお料理用抹茶を利用しています



話は変わりますが、今年は早々に手帳を替えました!
と、言うのもいつだったでしょうか,2月か3月ごろに不注意から水の溜まった
洗面台に手帳か落下!!!
乾かして使っていましたが、紙のよれよれ・ごわごわ感はアイロンかけても
直らず・・・
2014年手帳もそろそろ市場に出始めたので購入!

あ~、まっ平らで新しい手帳は気持ち良いです








~ お知らせ ~



 さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は → 


10月レッスンメニュー  「ノルマンディー風りんごのケーキ」
                「きなこのクッキー」

10月レッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m


11月レッスンメニュー  「シュークリーム」
                「シューケット]
開催予定日
      11月6日(水) お陰様で満席ですm(u_u)m
          8日(金) 残席3       
         11日(月) お陰様で満席ですm(u_u)m
         12日(火) お陰様で満席ですm(u_u)m
         13日(水) 残席2     




12月レッスンメニュー  「ビッシュ・ド・ノエル」
               *クリスマスケーキ 1台製作
                12月のみ参加費3500円となりますm(u_u)m
開催予定日
      12月19日(木) お陰様で満席ですm(u_u)m
          20日(金) 残席2 
          21日(土) 予備日      
          22日(日)  残席2
          23日(月)  残席1
          24日(火)  残席3     


各日ともに午前10時より

開催場所 兵庫県豊岡市桜町

お申し込み 電話0796-23-7445  又は、左欄 「メッセージを送る」よりどうぞ!

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キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



 コープカルチャー豊岡 1日講座
        「英国風お茶会 手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
                     デモンストレーション講座 

詳しくは  →  
日   時  11月21日 (木)  10:30~12:30
参 加 費  受講料 1575円 + 材料費800円 
申   込  コープカルチャー豊岡
             電話0796-23-8080
             10:00~17:00(水・日・祝日休館)



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 5月25日(土) パイナップルマフィン
 6月15日(土) ホットケーキ
 7月 6日(土) サイダーゼリー&おにぎりランチ
11月 2日(土) スポンジケーキ
12月 7日(土) クリスマスミニカップデコレーション
  
         各日ともに10時~13時頃まで

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さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン(2名様より)、
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シューケット!

2013年10月15日 | 書き綴り



11月レッスンメニュー「シーュケット」試作

シュー生地にあられ糖をまぶして(つけて?)焼いたお菓子。
焼加減で好みがでそうです!

わたくしはしっかりと焼いたものが好き
コーヒー片手に試食
飾らない、素朴な味わいに手が止まりません




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たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m


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開催予定日
      11月6日(水) お陰様で満席ですm(u_u)m
          8日(金) 残席3       
         11日(月) お陰様で満席ですm(u_u)m
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      12月19日(木) 残席1
          20日(金) 残席3 
          21日(土) 予備日      
          22日(日)  残席4
          23日(月)  残席1
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マーブルが!

2013年10月11日 | 書き綴り




近未来へ向けての試作抹茶マーブルシフォン

切っても切ってもマーブルならぬ抹茶二層シフォンケーキ。

久しぶりのマーブル模様、気が緩んでおりました・・・が、
白・緑二層のシフォンもなかなか良いかも




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10月レッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m

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              「シューケット]


開催予定日
      11月6日(水) お陰様で満席ですm(u_u)m
         8日(金) 残席3
        11日(月) 残席3
        12日(火) お陰様で満席ですm(u_u)m
        13日(水) お陰様で満席ですm(u_u)m

    各日ともに午前10時より

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11月 2日(土) スポンジケーキ
12月 7日(土) クリスマスミニカップデコレーション
  
         各日ともに10時~13時頃まで

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お出掛け!

2013年10月10日 | 書き綴り



8日(火)製菓材料をブラキテさん(いつもお世話になっていますm(u_u)m)経由で
仕入させていただいている福知山の業者さんの展示会に行って来ました

但東町を通過するので途中 「ON THE ROAD」 さんでモーニングを

住所 但東町相田222-3(坂浦峠) 電話0796-20-3949
        安国寺より徒歩5分


気持ちのいい季節なのでテラス席に!







小鳥のさえずりを聞きながらのひと時。くつろぎました



お店をあとにして福知山へ
食材から包装資材・あらゆる種類の企業さんの出展に色々と見て回るだけでも
たのしいです


資料・サンプル







お菓子教室でいかしたいアイデアもたくさん見れました。
また来年も行ければいいな




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10月レッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m


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開催予定日
      10月1日(火) 終了致しましたm(u_u)m
         2日(水) 終了いたしましたm(u_u)m
         3日(木) 終了いたしましたm(u_u)m
         4日(金) 残席4
         9日(水) 終了いたしましたm(u_u)m


    各日ともに午前10時より

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日   時  11月21日 (木)  10:30~12:30
参 加 費  受講料 1575円 + 材料費800円 
申   込  コープカルチャー豊岡
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 6月15日(土) ホットケーキ
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