バレンタインデー

例年好評を頂いております、ボンボンショコラは2月前半に。バレンタイン本番に向けては「ココアロールケーキ」のレッスン予定でしたが、
緊急事態宣言発令で中止に

この「ココアロールケーキ」レッスンに便乗して夫へのケーキも１４日に向けて製作予定にしておりましたが、レッスンがなくなって・・・
なんだかな、夫一人の為には作れなくて・・・娘も好きだから！って気持ちを入れ替えて（？）
　夫がゴルフに出かけた昨日、ロールケーキを作りました（笑）

一本は、３時のおやつに娘と二人で先に食べちゃった！ご飯もお菓子も愛がないと作れません

試作

新作レシピに向けての試作
冷凍保存のラズベリー＆ブラックベリー＆ワイルドストロベリーを使ってジャム製作から

ライム麦・ラズベリーを使ってのクッキーにしてみたが・・・
レッスンに向けての試作は、あえて自分の好きじゃない食材にチャレンジするようにしていますが、
やはりあまり好きじゃない
美味しいクッキーが食べたいな！で、作ったのはチョコチップクッキー
ちょっと厚めでサクホロ食感



やっぱり私の好きなクッキーはこれ！レッスンでも3回は登場してるはず

先日頂いたムーミンコーヒーで至福の一服
パッケージがかわいすぎて捨てられません。



ライ麦＆ミックスベリージャムのクッキーもちゃんと食べました
次なる試作頑張ります

愛届く

お教室メンバーのUさんより愛届く
いつもきれいなおしゃれママ　おしゃべりも楽しくいつも元気をもらいます

こんな可愛いお菓子を頂いて！ありがとうございます

お菓子教室若いメンバー（笑）には、いろいろと刺激を頂き、指導を頂き、心強い
写真の加工もさっさーっとおしゃれで。できないなりに真似してみた
こういう作業はスマホが便利。

のんびりとついて行かせてもらいます

オンラインレッスン

オンラインレッスン「ボンボンショコラ」今朝ほども一件開催🍫
お申込みありがとうございます

ライン開通後、先方様に画面不具合発生。待つこと15分で無事開通。
そのあとのレッスンは順調で、ほぼ予定時刻に終わりました

カメラ位置を「もう少しこっちに！」「チョコレートの溶け具合をちょっと見せて！」と細々としたことも言いますがお許しを
まどろっこしいと思うオンラインを「あんな時もあったね」と笑って話せるように早くなりますように

平等に

オンラインレッスン。お陰様でボチボチとお申込みを頂いておりますありがとうございますm(__)m

食材受け渡しのタイミングで、レッスンに使う食材以外に試作やら味見やら「これどうぞ！」的なものを
お渡ししていますー。「こんなのもらってない！」とはならないでね。それぞれに色々なものをその時々でプレゼント
はい、先生からの「みんな平等ですよ！」アピール
あ～、早くレッスン再開したい

話は変わりますが、こんなニュースが👀
ラデュレ売却？

良き経営先に恵まれ、良き伝統そのままで営業継続となることを祈ります。




いつもブログをご覧くださりありがとうございます

～～～　お　知　ら　せ　～～～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　　☆　　　　　

兵庫県に緊急事態宣言発令の為、宣言期間中のレッスンは全て中止とさせて頂きますm(__)m

オンラインレッスン受付中

「ボンボンショコラ」参加費３０００円　　詳細　→　★



「椿餅」　　　　　　参加費２５００円　　詳細　→　★




3月レッスンメニュー　「シャルロット　オ　フレーズ」（１５cm１台仕上げ）

３月１５日（月）10：00～　空席３
　　１７日（水）10：00～　空席３　
　　１８日（木）10：00～　空席２
　　１９日（金）10：00～　空席３　
　　２０日（土）10：00～　空席２



レッスン料　　４０００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　＊クリスマス並び特別月は除く
　　　　　　　付き添いのお子様用キッズプレート別途500円

レッスン時間　約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　駐車場完備

お申し込み　　電話0796-23-7445　携帯090-4498-5073
　　　　　　　　　　 左欄【メッセージを送る】より
　　　　　　　　　　　　　 下欄【ラインQRコード】より
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp（パソコンからの送信となります）　より
　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇ご予約の変更は、材料の準備の都合により２日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇開始時間にはご着席いただけますようにご協力よろしくお願いします。
〇同伴お子様の年齢は、高校生までです。
〇到着後、月謝の支払い・うがい手洗い・身支度の順番で準備をお願いいたします。
〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
　　＊お忘れの場合は実費にてマスクの準備がございます。
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機並び、空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

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