お料理サークル「ペーチカ」第5回例会速報

今日午後5時半から東生涯教育センターの料理室で第5回ペーチカ例会が開かれました。料理の指導はロシア語講座の講師でもあるアリビーナ・ブレンコーワ先生です。21名（男性は5名）が参加しにぎやかにロシア料理を作りました。

今日は真夏に戻ったような蒸し暑い日でしたが、今日のような日にぴったりの野菜たっぷりの冷たい夏のスープ「アクローシュカ」


難波先生が作ってくださったロシア風のヨーグルト「ケフィア」を使って　カッテージチーズも作りました。


　（続く）
（miska)