ウクライナ料理教室のお知らせ

１２月の「ペチカ」でお料理の指導をしてくださった榊原ナタリアさんからの

お知らせです。彼女が参加しているＮＰＯ「日本ウクライナ文化協会」主催で

ウクライナ料理教室が開かれます。

今回作る料理は「バーヌシ」（トウモロコシの粉コーングリッツで作る

西ウクライナ、ザカルパチア州の伝統料理）、、「プルーン入りの肉巻き」と

ウクライナで大人気のデザート、「カッテージチーズ入りのワレニキ」です。

カッテージチーズの作り方も教えます。