山菜の季節が始まりました（北海道沙流郡日高町）

我が家の周りのミツバさんも顔を出し成長しています。食べれそうなのもあります。

今日の夕飯には、エゾカンゾウさんを酢味噌和えにして食べましたよ。

夕飯準備の直前に採ってすぐ食卓に並べることが出来るのですから、山の恵みに感謝です。

昨日知り合いの方からいただいた行者ニンニクさん、柔らかく大変美味しかったー。

これからいろんな山菜さんが食卓に並びますね。

５月１０日頃、ハウスの催しで「山菜を採って食べよう会」を行う予定です。