椎茸栽培三年目

収穫時です。菌を植えて今年で三年目です。

収穫したシイタケは刻んで冷凍にしたり、干しシイタケにしたりバター焼きも美味しいです。

にょきにょきと沢山出ている光景を見ると嬉しくなってしまいます。