芋堀りをしました。あまり手入れが出来ず芋の茎も草にまみれ、植えた場所も見えないくらいでしたが、何とか堀り出しました。
芋の種類は「きたあかり」です。
今日はカボチャ2個も収穫しました。
トウキビは苗で植えたのが約３０本はお盆頃に収穫、
種からうえたのが約２０本、最近収穫が終わりました。
今日の夕飯に収穫した野菜⤵
枝豆は大量に収穫出来たので冷凍保存しました。
山菜のふきとワラビも塩漬けにしています。
山の野菜と畑があると、災害があって食べ物があり困ることはありません。
冬は天然冷蔵庫もありますし、どんなことが起きても何とか生きていけそうです。
※ みつお様：私のブログを毎日開いてくれているとのこと、ありがとうございます。
日高でお会いできる日を楽しみにしています。
