エゾリスくるみちゃん便り

ふるさと紹介

  北海道沙流郡日高町 (旧日高町)

花豆の収穫

2022年10月23日 21時41分47秒 | ひだかくるみちゃんハウスでは

22日に、最後の豆類の収穫をしました。花豆です。

貝豆、モロッコインゲンなどと一緒に植えたのですが・・成熟が今年は遅く、まだ青いさやが多く・・でも霜も降りたので収穫しました。

今日は朝からしとしと雨が続き、外作業が出来ないので、家の中で花豆の整理をしました。

青いさやにはまだ若い花豆です。

これはすぐに煮えるので、豆ごはんを明日作りましょう

豆が大きいのもあり。来年はこの上の大きい豆を種にしましょう。

豆は常温で保存でき、栄養価も高い貴重な食品です。

大豆、貝豆、モロッコインゲン、花豆とやっと豆の整理が終わりました。

あと畑に大根が残っているだけとなりました。


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