手作り納豆

昨年の暮れ町民のNさんが、稲わらが欲しいとのことで、くるみちゃんの田んぼの藁を差し上げました。

その方が、あげた藁で作った納豆を届けてくれました。

懐かしいです。私の子供の頃、我が家でも納豆を作っていました。

美味しかったです。懐かしい素朴な味です。

藁は貴重ですね。

この先、食糧難になってもこの地に住んで、畑と米作りしていれば生きていけそうです。春に山菜、秋はキノコやクルミなども収穫し保存しておけますし・・・田舎暮らし、いいですよ😊