朝ごはんを楽ちんにするための作り置 2品

2017年02月25日 | 朝ご飯
別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当
おいしくて太らないおかず編より
切り干し大根のアラビアータ風


作って見たら意外といけます。
リピありです。
カルディのトマト缶使用。
安いときに買ったストックがなくなりそう。
特売してくれないかな。



つくおき
週末まとめて作り置きレシピより
えのきとチンゲン菜のおひたし

チンゲンサイが おかあげできると
知った料理です。水にさらすよりよいです。
目から鱗でした。

30代の時 お茶の先生のお宅で
私が ほうれん草とシメジの煮浸しを作って
先生に 塩がきつすぎて・・・・と言われた時の味付けです。
40代以上の中高年には むかない濃さです。

この本は若い家族向けです。
ちくわや 鶏肉といった
お手頃な食材を使ったメニューが多くて
役立つと思います。