2016年3月2日の朝ごはん
にんじんとツナのいためサラダの上に
アボカドをのせたトースト。
サラダ用ブラウンライスのカリカリサラダ。
レシピブログの「グレインズサラダレシピコンテスト」参加中
グレインズサラダの料理レシピ
カリカリサラダのレシピです。
3~4人分
材料
サラダ用ブラウンライス 1袋
米酢 大さじ2杯
お好みの野菜 適宜
お好みのドレッシング 適宜
写真は カニかま キャベツ にんじん 玉ねぎ 紫キャベツの千切りに
ポン酢とオリーブオイルを同量で割った
手作りドレッシングをかけ サラダ用ブラウンライスを振りました。
作り方
① 電子レンジ対応の保存容器に
サラダ用ブラウンライス1袋を入れ
米酢大さじ2杯を入れ スプーンで混ぜてよくなじませ
蓋をして 室温で1時間放置する
② ①を電子レンジ 500ワットに2分かける。
③ 保存容器の蓋を開け
②を スプーンで よくかき混ぜ、 蓋をしたら再び電子レンジ500ワットで1分かける。
④ また蓋を開け むらなくよく かき混ぜる。
この作業を きれいな焼き色がつき、 ふくれるまで2~3回繰り返したらできあがりです。
⑤ 電子レンジで香ばしく炒ったサラダ用ブラウンライスをサラダのトッピングとしてお使いください。
試してはいませんが ヨーグルトのトッピングや
スープにのせて クルトン代わりにも使えそうです。
お酢の他にも 水やお酒 みりんでも試して見たいのですが
10袋しかないので 余裕が出来たら
挑戦してみます。
他にも いろいろ試して失敗して、
後がないので。
器 出西窯
失敗作も紹介しますね。
ラビゴットソースに 袋表示通りに戻した
サラダ用ブラウンライスをいれて
ラビゴットソース添え 白身魚のソテー
シャリシャリのラビゴットソースに
モチモチのつぶつぶ食感は合いませんでした。
従って 没作品です。
小松菜の温野菜サラダにも入れて見ましたが
特に 入れる意味なかったです。
もちろん没。
器 出西窯
サラダ用ブラウンライスのアルファー食品様は 旧大社駅(国の重要文化財)のすぐ近く
ほとんど徒歩1分のところにありますよ。
現在は 廃線となり 使われていないレトロな駅舎と 蒸気機関車が残されています。
にんじんとツナのいためサラダの上に
アボカドをのせたトースト。
サラダ用ブラウンライスのカリカリサラダ。
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グレインズサラダの料理レシピ
カリカリサラダのレシピです。
3~4人分
材料
サラダ用ブラウンライス 1袋
米酢 大さじ2杯
お好みの野菜 適宜
お好みのドレッシング 適宜
写真は カニかま キャベツ にんじん 玉ねぎ 紫キャベツの千切りに
ポン酢とオリーブオイルを同量で割った
手作りドレッシングをかけ サラダ用ブラウンライスを振りました。
作り方
① 電子レンジ対応の保存容器に
サラダ用ブラウンライス1袋を入れ
米酢大さじ2杯を入れ スプーンで混ぜてよくなじませ
蓋をして 室温で1時間放置する
② ①を電子レンジ 500ワットに2分かける。
③ 保存容器の蓋を開け
②を スプーンで よくかき混ぜ、 蓋をしたら再び電子レンジ500ワットで1分かける。
④ また蓋を開け むらなくよく かき混ぜる。
この作業を きれいな焼き色がつき、 ふくれるまで2~3回繰り返したらできあがりです。
⑤ 電子レンジで香ばしく炒ったサラダ用ブラウンライスをサラダのトッピングとしてお使いください。
試してはいませんが ヨーグルトのトッピングや
スープにのせて クルトン代わりにも使えそうです。
お酢の他にも 水やお酒 みりんでも試して見たいのですが
10袋しかないので 余裕が出来たら
挑戦してみます。
他にも いろいろ試して失敗して、
後がないので。
器 出西窯
失敗作も紹介しますね。
ラビゴットソースに 袋表示通りに戻した
サラダ用ブラウンライスをいれて
ラビゴットソース添え 白身魚のソテー
シャリシャリのラビゴットソースに
モチモチのつぶつぶ食感は合いませんでした。
従って 没作品です。
小松菜の温野菜サラダにも入れて見ましたが
特に 入れる意味なかったです。
もちろん没。
器 出西窯
サラダ用ブラウンライスのアルファー食品様は 旧大社駅(国の重要文化財)のすぐ近く
ほとんど徒歩1分のところにありますよ。
現在は 廃線となり 使われていないレトロな駅舎と 蒸気機関車が残されています。
でもまた寒さも来るようで気をつけましょう~。
かりかり感伝わってきますよ。
生野菜サラダのアクセントになり良いかも。
レトロな駅舎、マサルさんの家のお近くにあるのかしら?
昭和の雰囲気、テレビなどで撮影にこられるのかな。
来週の10日午前中に出雲大社に行きます。
天気あんまり良くないようですね。
気温もまたこの時期は下がり寒そうでうが
厚いコートも必要でしょうかね~?
教えてくださればありがたいです。
よろしくお願いいたします。
こちらにいらっしゃるのですね。
来週 お天気どうでしょうね?
雪は積もらないと思いますが
ちらつく可能性もあります。
気象庁の週間天気予報では
木金は 雨または雪になってます。
風が強いので 暖かくしていらしてください。
出雲大社近くですよ。
歩いてはむりですけどね。
ブラウンライスのカリカリサラダ、
いつものサラダとは
ちょっと違った食感が楽しめていいですね。
手間がかかる分、
美味しく頂けそうです・・・。
食パンに軽くバタ-をぬって
レンジでクルトンを作りますが、そんな感じかしら・・・。
ブラウンライスは名前も知らなかったけれど
マサルさんはいろいろ知っていますね、
感心します・・・。
旧大社駅、立派な建物ですね。
どうして廃線になったのかは分かりませんが
駅の近くに住んでいる方々は
きっと寂しかったと思います。
保存されて良かったですね・・。
レンジでクルトンが出来るとは
試してみますね。
これはレシピブログのモニターに当選したので
メーカーから送られてきたんですよ。
締め切りまでに 料理を考えなきゃいけないんです。
廃線になった線路の終点に残されています。
出雲大社の門前町の入り口に位置してます。
観光バスや自家用車の参拝客になり
通勤の高校生しか乗らなくなったので
廃線になっとのだと思います。
沿線には 普通高校(竹内まりやさんが卒業生)と
農業高校があります。