気分転換に・・・

　　　　　　臨時休業の　東一宮店より

　　　

　　　十月も、いよいよ最後の日曜日になりました。

　　　店の前のけやき通りも少しずつ紅葉し、秋本番です。

　　　シンボルツリーのあずきなしの赤い実も色づき始めました。

 

　　　　　　　

　　　

　　　これからしばらく落ち葉掃きが続く毎日です。

　　　

　　　本日東一宮店は、28日から始まりました本店ギャッベ展に伴いまして臨時休業しております。

　　　スタッフ一同本店の方で頑張っておりますので、遊びにいらしてくださいませ。

　　　

　　　さて先日、久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました。

　　　お客様のS先生より紅茶シフォンケーキを教えて頂き、懐かしいケーキ作りを思い出したからです。

　　　子供の小さい頃は、チーズケーキにキャロットケーキ・・・

　　　バザーにカレーパンを50個ぐらい作ったり・・・

　　　甘い匂いをかぎながら懐かしく思うなんて、歳をとった証拠だわ～

　　　最近すっかり焼かなくなったのは、自分の口に入ると身についてしまうからという単純な理由が一番！！！

　　　　

　　　バタバタしながら作ったシフォンケーキの出来は、う～ん

　　　早く焼こうと、温度を高くしての短時間は、スポンジのきめの細かさに影響するみたい・・・

　　　　

　　　　　　　　敗者復活の気持ちでリンゴタルトも作ってみた　くーわんでした。