17/2/1 炊飯器de米麹とお湯だけで甘酒

米麹 200gを使って、お粥なしでも、温度計がなくても、放置していても、本当に甘酒が出来るのか実験を。
〈材料〉
米麹 　200g（300g）
沸騰した水　 200cc（300cc）
水 　200cc（300cc）

炊飯器に米麹200gを入れて、沸騰した水200ccに水200cc加えたお湯を入れたあと、炊飯器の蓋は開けたままで、布巾をかけて、保温スイッチON！
6時間放置…お粥状態に！！


保存容器に移してから、お水で2倍に薄めたら、

美味しい甘酒が出来ました。実験成功(^^)v

お粥をたく手間もなく、温度を気にする必要もなく、超簡単！