17/2/22 炊飯器deふわふわ豆腐

以前ネットで購入した「手作り豆腐セット」で作るより簡単に美しく？できました。

無調整豆乳2.5カップににがり小さじ1を混ぜて4個の器に流し入れ、蒸し網を入れた内がまに並べて、器の半分程まで水を入れて20分炊飯。
その後20分保温して出来上がり。

おろししょうがとだし醤油をかけて食べたら…
あっさりした茶碗むしのような、甘くないプリンのような食感でした。
また、作ろ(^^)

☆マーマレードパンケーキ

オリーブオイルやバターの代わりにヨーグルトを70g入れてヘルシーに。
マーマレードを大さじ3入れたので砂糖もなしで。