24/10/19 マコモダケの炊き込みご飯

「美山かやぶきの里」の次は、いつもの「見山の郷」へ。

初めて見る野菜「マコモダケ」を買ったので、炊き込みご飯を作ってみました。

タコノコご飯みたいで、とても美味しいです。

手で緑の皮の部分を剥がして、中の白い部分を適当に切るだけ…簡単に作れました。

・米　2合

・醤油　大さじ1

・顆粒だし　大さじ1

・マコモダケ　気のすむまで

・レシピにはないけど、油揚げを入れました。

マカモダケ

レシピ