「だし道楽」という名前の焼きあご醤油。 まるまる一匹の魚が中に入っています。 「あご」というのは長崎県近海でとれる「とびうお」の事を「あご」と呼ぶそうです。 「だし道楽」はうどん、鍋物、炊き込みご飯、おでん、煮物、お吸い物にも何にでも使える万能調味料のようです。
この「だし道楽」は販売方法が変わっていて、自動販売機でしか購入できません。 大阪府内でも６か所しか設置されていないそうです。 お友達から頂いた「だし道楽」なかなか手に入りにくそうで貴重です。 まだ使っていませんがどのような味なのか楽しみです。（写真はネットから借用）
