今年の城崎温泉冬の味覚「松葉カニ」シーズンが６日に始まって早や２０日が過ぎました。
今日は私にとって今季初の海水汲みに
日本海へ
いつもの竹野新港岸壁です。
今日は天候は晴れ、波１メートルと言うところでしょうか？
防波堤には天候もいいので沢山の太公望が釣り糸を垂れています。
あまり釣り上げているような様子は見えませんが
今日も新しいカニが２００匹以上水槽に入りました。
水揚げされた新しいカニが入るとどうしても泥を吐くので水槽がにごります。
水槽で泥を吐いたカニだと良いのですが大型底引き船から水揚げされた直ぐのカニは仕方ないですね。
今日は６００リットルタンクで二回通い１２００リットル１．２トンを入れ替えました。
濾過機では間に合いませんね
ではでは
カニ料理 兵庫城崎温泉おすすめの/Kinosaki Spa&Garden 湯楽
活松葉カニ10匹、活セコカニ50匹程を湯で上げます。
自宅の一番大きなカニ湯で上げ様の大鍋で湯で上げます。
活カニは真水に浸けて殺し3匹ずつ4袋に分けてセコ炊き込みご飯用に冷凍しておきます。
これで4回大好きなセコ飯が炊けます。
活松葉カニも真水で殺し、5匹は明日のカニスキ鍋用に冷蔵庫で保存し残りは冷凍しておきます。
さて茹で上げます。
湧きあがった鍋のお湯に塩で味付けします。
海水より少し塩分を薄めた位の塩加減です。
そこに生カニを入れあくを取りながら20分から25分強火で茹で上げます。
さあ出来上がりです。
最高の塩加減で美味しいですね。
ではでは
カニ料理 兵庫城崎温泉おすすめの/Kinosaki Spa&Garden 湯楽
今日は待望の山陰北近畿道浜坂道路の開通です。
早速
走ってみることに
でも一般車両の通行は16：00からです。
この道路無料区間で余部IC～新温泉浜坂ICまでの約10キロほどです。
この区間国道178号線は大きな峠があり冬は難所です。
長いトンネルで一気に解消し途中上り専用の久斗ICと譲り車線もあります。
孫と一緒に開通までに時間があるので国道を走り鳥取市の回転ずし「北海道小山店」に行くことに
菜奈も美味しい顔をしてくれます。
食べ終わっても開通までには時間があるので鳥取北イオンモールで時間をつぶします。
少しうす暗くなりましたが浜坂道路も既に開通しています。
帰りになるので真新しい新温泉浜坂ICから走行します。
初走りの車もあって結構な車が走行しています。
快適ですね。
新しく上下線に乗り降りできるICになった余部ICです。
余部ICから既存の余部道路、香住道路と走行し鳥取から約1時間少しで城崎温泉まで帰る事が出来ました。
次は第二浜坂道路の来年度着工ですね。
ではでは
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城崎温泉で
テレビ撮影です。
少し大がかりです。
ちょうど小型船舶操縦士の免許更新から帰ると松葉カニ直売のユラク朝市広場前の橋のたもとでテレビ撮影をやっているようです。
大きな人だかりでスタッフ3，4人がプラカードをもって立っています。
「スマホ、カメラでの撮影はご遠慮ください」と書いてあります。
よく見ると芸能人はオードリー春日、アンガールズ田中、滝沢カレン、泉里香、そして有吉弘行等です。
早速家内にも伝え早速飛び出しました。
何の番組なのでしょう。
ではでは
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今日は5年に一回の？小型船舶操縦免許の更新です。
城崎温泉マリーナでありました。
小型船舶一級、二級、特殊等の更新講習です。
救命胴衣の装着義務の変更程度で大きな法律の変更事項もなく眠くなりそうです。
私の長男と一緒に受講です。
結構年配者が多い様ですね。
若い人は車、スキー離れ、水上オートバイ、そして外飲み離れ等お金を使わなくなっているようですね。
スマホ専門で楽しみお金を使うようですね。
ではでは
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先日の寒波で但馬の山岳地帯は初冠雪です。
蘇武岳は兵庫県美方郡香美町と豊岡市との境界に聳える一等三角点の山 であるで標高1,074m、兵庫50山の一つです。
神鍋高原から蘇武トンネルを通り国道9号線から耀山をから登山道を通り蘇武岳へ向かいます。
神鍋高原のスキー場もうっすらと雪が積もっています。
神鍋万場高原スキー場です。
細い白い雪の部分は奥神鍋スキー場の人工雪でコースを作っている最中です。
村岡町耀山の「耀子の清水」を頂き元気をつけます。
そして「女郎の滝」へ
滝の上流、水が落ち始めるところ、落ちそうで少し怖いですね。
落ち始めの個所と中間部分
高原耀山牧場付近から雪がちらほら積もっています。
高度が上がるにつれて積雪量も増え除雪車まで止まっています。
除雪もされています。
蘇武岳登山口に到着標高も1000mを越しています。
頂上は徒歩になりますがすぐそこです。
林道途中の蘇武岳展望台駐車場は相当な積雪です。
ではでは
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先日テレビ番組でいびき防止と、無呼吸防止、腰痛防止に抱き枕が良いと放映していました。
早速いびきの大きな夫婦が購入することに！
口が渇くことも防止できるようです。
テレビ放映の影響でメーカーは生産が追い付かないくらいに爆売れのようでした。
一週間ほど待って商品が届きました。
やっぱりMOGUの商品は手触りがよく良いですね。
安眠でより一層健康になって行きたいですね。
ではでは
カニ料理 兵庫城崎温泉おすすめの/Kinosaki Spa&Garden 湯楽
台風で流出し堆積していた土砂の撤去をして頂きました。
水路の途中にガス管や水道管があり土砂や流木を堰き止める原因です。
特に水道管の保護の鉄管は古く腐食が進み中の水道の塩ビ管が露出しているところもありました
土砂を撤去すると中から水道管、ガス管などが現れます。
下水管と同じように水路の下の地中に移転していただきたいものです。
ではでは
カニ料理 兵庫城崎温泉おすすめの/Kinosaki Spa&Garden 湯楽
菜奈も大きくなって我が家に来る回数が減ってきました。
夕べは久しぶりにアミタで
夕食が一緒です。
よくしゃべるようになって楽しいです。
すくすく育ってます。
湯楽庭園の
モミジが真っ赤に色づいて来ました。
気温が一気に下がって色づいたようですね。
ではでは
カニ料理 兵庫城崎温泉おすすめの/Kinosaki Spa&Garden 湯楽
今年も紅葉の季節がやってきました。
今年は旅館の周りに25本ほどのモミジを追加で植樹しました。
見ごろの大きさの木になるには役30年ほどかかりそうです。
私はとっくにあの世からの見物になりそうですがすくすく大きく育ってほしいですね。
これで旅館の周りも合計50本以上のモミジが植樹されました。
「将来紅葉の宿」を目指して育てていきます。
画像左奥のモミジで植樹してから25年です。
私が42歳の時に植えたものです。
庭木を育てるのは歴史が必要ですね。
将来何百年も湯楽の発展を見守り応援してくれるモミジになってくれるでしょう。
ではでは
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