今日は年に一回の企業集団検診です。
日程は何日もありますがユラク社内でも一番早い日程で予約していました。
予約は午前中で会場は「じばさんたじま」です。
城崎の市民検診と比べて現役の会社員が中心なので年齢が若いです。
白髪の人は私位で一番高齢の方かも？
家内は会社の検診には行かずいつも城崎の市民検診ばかりです。
自分の事は棚に上げて「高齢者ばっかり」といつも言っています。
病気は早期発見が一番は私の弟の口癖です。
特にガン系統はそうですね。
皆さんおかしいと思ったら医者へ！
最低限年一回の検診は受けましょう。
ほぼほぼ健康で８５歳を迎えたいですから。
午後からはユラク管理課事務所に出勤です。
出勤と言っても旅行仲間の小旅行のコース企画と予約手配が仕事ですが。
仲間との旅行も３年ぶりです。万歳
ではでは
今日は天気も快晴です。
ユラクの第５０期経営発表会と創業記念祝賀です。
二年間コロナで開催中止していましたが今年は祝賀会は中止ですが経営発表会のみ開催しました。
会場はいつもの「ひだまり」さんの大会議室です。
私が大学を卒業して地元銀行にお世話になり翌年2月に退職し父と５月に湯楽を開業しました。
今年はお陰様で会社設立満４９年になりました。
来年は設立満５０周年の節目になります。
二年ぶりの経営発表会、家内も和服に着替えて張り切って？居ます。
㈱ほーゆー本店・ハイ、どうぞ・は他社の給食会社を買収し給食の事でもあり休業することが無理で業務に余裕がなく全員欠席です。
管理課社員の司会で取締役外食部長の開会の言葉でスタート
全員起立の元、副支配人によるユラク経営信念朗読
社長挨拶と前期業績報告と今期経営方針発表
前期優秀社員表彰と金一封授与
今年は１４名の優秀社員の表彰です。
８名の新卒新入社員紹介と新入社員代表挨拶
皆さん真剣に見守り拍手を惜しみません。
発表会終了後の創業記念祝賀会は今年も中止、発表会の中間で昼食のみです。
副社長の昇進者発表と新組織発表
昇進社員発表辞令授与、今年は女子１名と男子４名です。
部長による人事関係の今期変更点の発表
各事業部門責任者による今期部門方針の発表です。
各部門担当者により意見発表
部長による終わりの言葉で閉会でした。
今期もコロナ脱却でよい年になります様に。
ではでは
今日も天気は晴れ気温も低く作業環境には最適
今日は枝などの残骸を斜面から下まで下ろし撤去処分です。
午前中は私一人が作業、１２時から営繕社員二人も加わってくれて一気に下ろします。
午後２時過ぎにはパッカー車にも積み込み完了です。
第一作業区域は枝打ち作業終了です。
今日は夕刻から次女の主人のお母さんの退院祝いです。
近くのリバーサイド円山さんです。
楽しい夕食会でした。
次回はカラオケ会、瀬戸内海クルージング一泊を約束しました。
楽しみです。
ではでは
今日は天候も晴れ、気温も低めで力仕事には最適な陽気です。
作業も順調に進みました。
大きな木の枝打ちの目的はLED大型投光器で旅館湯楽の周りの３方の山をライトアップしています。
やはり大きな広葉樹の白い幹は夜のライトアップでくっきり目立ち奇麗なものです。
枝がはびこると幹も隠れてライトアップの醍醐味が薄れるのです。
長年下刈りと剪定をしてきましたが今年は枝打ちをして白くライトアップされる太い幹を奇麗に反映させようと思っています。
第一作業区間の東斜面手前が今日で枝打ち終了
枝の段切りや小枝の裁断も終了で明日以降パッカー車に乗せるための斜面から引きおろし作業です。
夜のライトアップ状況を画像でアップしました。
やっとひと段落です。
この状態を４作業区間に分けて行います。
まだまだこれからです。
その後庭園のサツキ等の剪定や３方の斜面の下刈り剪定、持ち出しと約２か月の作業が続きます。
明日は二女の主人のお母さんの退院祝いの祝宴です。
近くのリバーサイド円山で準備させていただきました。
孫たちも一緒です。
ではでは
今日の山仕事ですが急斜面なのでヘルメットかぶってやっていました。
大量の汗で服や手袋で目にたまる汗をふいていました。
午後雨になり作業中止
家に帰ってシャワーを浴びると目が霧がかかったようになって良く見えません。
緩い斜面の時は汗かきの私はヘルメットではなくタオルハチマキで頭から下がる汗を止め、汗拭きにも使います。
首にかけていると直ぐに落ちてどこに行ったか大探し。
視界に霧がかかっていると言うか薄い雲の中と言うか異常です。
あまりにも異常なので家内に話すと私が眼科迄乗せていくとの事
早速家内が掛かっているゆう眼科に乗せて行ってもらって診察受けました。
結果、目の眼球が傷だらけで目やにも一杯のようです。
ヘルメットでたおるが無かったので汚れた服や手袋で汗をぬぐっていたので目に泥等が入って傷だらけになったのでしょう。
明日土曜日も午前中また再診察です。
目薬でなおるでしょう。
明日は山作業は休業です。🙇
ではでは
山作業も今日は４日目、枝など運びやすいように小さく切って斜面の下まで下ろします。
今日も営繕社員２人がパッカー車に運んで積み込みごみ処理場に運んでくれました。
剪定作業や落ち葉の掃き下ろし整理はもう少し新芽が伸びてから行います。
午後二時で作業打ち切り終了、
帰ってみると孫の澪奈がやってきていました。
次女が作業が暑くなるので首筋が冷たくなる優れもの「SUO」を持参してくれていました。
冷凍庫で１０分、冷水で１５分で凍結するようです。
今までは首にかける充電式ミニ扇風機を愛用していました。
「２８℃で凍る、ひんやり続く、ICE RING」です。
冷凍庫、冷水で本体を冷やします。
中身が水より30％ほど比重が低いので軽量
さあ明日から使ってみますか。
早速風呂に入り昼食を済ませ、孫と時間まで遊びます。！
３時半から掛かり付け医の二か月に一回の定期健診に向かいます！
明日からは東斜面の続き部分の枝打ちです。
天気が心配ですね。
ではでは
昨日で山作業も３日目となりました。
急斜面の上り下りは滑落の危険もあります。
基本岩山でうっすらと表土があるようなところも多く要注意
安全ロープも付けていますが長いと移動に邪魔になり短いと行動範囲が小さく制限され安全ロープの取り付け場所の移動の方が手間なのです。
常に木の株などを持ちながらスパイク付きの地下足袋で地面を確認しながら、木の株などを見つけながら足を運んでいきます。
昨日の様に雨降りの後は地面も緩んでいて落ち葉も滑り役くなっています。
今回の区画（中駐車場から自宅裏、旅館玄関左の東斜面の部分の枝打ちは終了し、太いものはごみ処理場の規格の９０センチ以内に断切ったり、枝を小さく切断し運びやすくゴミ袋に入れやすい大きさに刻んでいます。
昨日は二日分の残骸の撤去作業で、湯楽３トン積みパッカー車を空にしてもらい積み込み排出も行いました。
今日も引き続きの作業です。
大きい物の持ち出しが終了すると剪定と落ち葉吐き落とし撤去作業に入ります。
午後からは二か月に一回の定期健診です。
ではでは
今年もやって来ました。
剪定、山狩り、枝打ち作業到来
昨日は朝のうち久々に旅館湯楽の貸切露天風呂の「月」の湯の漏水防止作業をやりました。
現在３か所の貸切露天風呂がありますが新たに現在の大浴場を改装して貸切風呂を４室と内１室を露天風呂と内風呂に個所を備えた外部からの入浴客も受け入れできる公衆浴場の許可を取った貸切風呂を着工します。
湯楽の浴場は客室の半露天風呂付客室４部屋に貸切風呂７室となります。
会社等団体客が皆無の温泉観光地の集客の方向性ですね。
団体は城崎温泉名物の外湯めぐりを楽しんでいただくと言う事ですね。
同時に客室５室も改装します。
湯楽の館内もこれで第７期の改装工事となり大方の部分が改装されて和モダン様式の館内に変身することになります。
６月から１０月まで５か月間の工事になりますが別棟でもあり営業しながらの改装工事となります。
１１月のカニシーズンに間に合うように工事を行って頂く計画です。
私、ど素人伊藤工務店も昨日の浴室の漏水工事からスタートし山斜面の枝打ち作業に取り掛かっています。
森林作業と庭園管理業務です。
今朝は掛かりつけ医師の診察がありその足で孫の顔を見る為次女宅へ
嫌がる孫を無理やりスキンシップ
遂に泣き出します。残念
諦めてさっさと帰って山仕事に取り組みます。
画像は２日目の様子
山の斜面はきついので結構足に疲れが来ます。
約２か月の長丁場ですが頑張ります。
今年も昨年社員に人気だった豪華昼食と瀬戸内海日帰りクルージングをやることも決まり募集用のポスターも作らなければいけません。
船長業務も加わり忙しくなりそうで嬉しいですね。
１８日はコロナ感染の関係で２年中止になっていた全体会議「ユラク第５０期経営発表会」も３年ぶりに計画されています。
ではでは
昨日友人から教えてもらった筍のレシピです
筍のキンピラ ゴマ油でコンニャクを炒めてから筍を入れ鷹の爪、醤油、砂糖、酒、味醂を入れ汁が無くなるまでよく炒める様です。
早速作ってみました。
立ち寄ったスーパーに鷹の爪が無かったので七味で代用しました。
こんにゃくが少なすぎたようですが味はまずまずです。
お酒のつまみやあつご飯のお供にぴったりの様です。
昨日購入したフキを洗ってきざんで大きな鍋などに入れて水につけておきました。
今日から圧力鍋で炊き込みます。
ではでは
先月末から編集準備作業をしていたユラク社内報「きづな」の印刷発行です。
５月号、第391号です。
今月号はA4で47ページです。
先月は行事も多くカラー画像が豊富な号になりました。
ユラクも4月末で４9期の決算も終わり５月から節目の５０期です。
来年５月１日は会社設立萬5０周年になり設立は私が２３歳の時でした。
あれから５０年です。
今月の１８日には全社員集まり毎年恒例の経営発表会を開催します。
この二年間はコロナで中止になり３年ぶりの開催です。
さて春と言えば気になるのが筍とフキです。
去年はあまり出なかったのですが今年は出番の年で次から次に筍が出ます。
湯楽の周りの竹林も、社員寮の竹林も毎日毎日筍を折って潰すのが営繕社員の日課です。
ほっておくとどんどん建物や庭園のそばまで生えてきます。
大きく伸びると後処理が大変です。
今日も１１本自宅に届けてくれました。
今年は筍の煮物、筍ご飯、てんぷらと飽きるほど食べていますが未だ飽きません。
今日も皮をむくって細かく切って米ぬかで湯がきます。
一般的に歯筍の皮の付いたままゆでるのが一般的ですが私は皮をむいて細かく切ってゆでます。
所詮筍はうま味と言うより風味のレベルですからうま味を逃さない様に皮の付いたままゆでると言う事ですが、私はあく抜きが主な目的なので皮をむいてから小さく切って湯がきます。
そして水につけておきます。
さて毎年大量のヤマブキを購入し炊いて冷凍保存して毎日のつまみとおかずにしておりますが今年は未だ冷凍庫に相当残っています。
ワカメに炊いたものが途中から追加になりフキの消費量が減ってきているのです。
今年も豊岡青果市場で安くなったら大量に購入するよう依頼してあります。
今日は今年初めて社員から私にとって初物を頂きました。
早速洗って刻み中鍋に入れて水を張りあく抜きを行っています。
青果市場からも安くなってきたのでフキが届きました。
又明日から筍とフキの煮物作りが忙しくなりそうです。
楽しみです。
ではでは
