今までもラオスのお食事を掲載してきましたが、掲載しきれなかったのをご紹介します。写真は生春巻きです。ラオスはタイとカンボジア、ベトナム、中国、ミャンマーとお隣同士ですのでそれぞれの国のよく似たお料理があります。
デザートです。
「フー」という麺です。ベトナムでは「フォー」と言います。あっさりしていてフーもフォーも大好きです。
ラオスは水が美味しいので美味しいサイダーがあります。ストロベリーサイダーはコップに赤いシロップが入っていて自分でサイダーを注いで飲みます。ラオスではプラスチックごみを減らすようにストローをくださいと言わないと出ないお店もありました。環境問題を考えられているなと思いました。
ラオスのコーヒーが美味しいです。パンとの相性もいいですね。
ストロベリーソーダと言ってもいろいろです。私の大好きなフルーツシェイクも1杯目と2杯目とでは色も味も違います。その時のフルーツの組み合わせによって少しずつ変わります。1回ずつ生のフルーツで作られるからです。バナナが多かったり、スイカが入ってたり、パイナップルが多かったりします。生100%のフルーツシェイクはフルーツの甘味でとても美味しいです。マンゴーも美味しいです。写真の左に写っているのはマンゴーアイスです。
2018-9 撮影