長崎市岩川町「 隠れ家 嘉悦 」。
地鶏料理がメインの居酒屋さん。
浜口商店街の隣の通りから入る路地裏にあります。
ここの親子丼が素晴らしく美味しくて、時々食べたくなるのです。
注文はタブレットになります。
写真はありません。
お通しの地鶏煮卵（440円）に、壱岐ゴールドお湯割り（693円）。
卵の味が濃厚で美味しいです。
地鶏皮ぽん（561円）。
普通の皮ぽんより一段上のお味。つまみにぴったり。
親子丼「極み-きわみ-」（2,035円）。
高級地鶏·対馬地鶏の卵と五島しまさざなみ地鶏を使用した長崎でも究極の親子丼。
三つ葉、玉ねぎ、長ネギなどがないのも個人的には◎。
3日間かけて仕込むカエシが全体をまとめて、とにかく濃厚で美味しい。
もう一種類、1,000円程度の長崎親子丼というメニューもあり、それでも相当美味しいのですが、これはもう至高です。
居酒屋さんなので、ドリンクもちゃんと注文しましょう。
ちなみに、期間限定で水曜ランチも始められたそうですよ！詳しくはインスタグラムで！
ご馳走さまでした。
