今夜もTwitterでRTした農産物ニュースを。
元記事は、朝日新聞デジタルです。
(6月6日)
島根県益田市匹見町、「匹見ワサビ」の話題。
生産量が激減し、幻になりつつあった島根県産の「水ワサビ」を、
Iターン農家が復活させたそうです。
山奥の渓流で育まれた独特の風味が高く評価され、
大阪や東京の三つ星レストランが食材に採用したとのこと。
話は変わりますが、空梅雨ですね。
少なくとも大阪では。
これこそ、ほんまの水無月やな~、なんて。
つゆとも雨が降りません(笑)。
雨降りで、人それぞれ一喜一憂しますが、
それでも梅雨入りしたからには、梅雨らしい天気が欲しいかなと思いますね。
季節の移り変わりが曖昧だと、
どこかで歪が起きそうな気もします。
あ、そうそう。
ニュースでも放送していましたが、
皆さん、熱中症にも気を付けましょう(^-^)/。
元記事は、朝日新聞デジタルです。
(6月6日)
島根県益田市匹見町、「匹見ワサビ」の話題。
生産量が激減し、幻になりつつあった島根県産の「水ワサビ」を、
Iターン農家が復活させたそうです。
山奥の渓流で育まれた独特の風味が高く評価され、
大阪や東京の三つ星レストランが食材に採用したとのこと。
話は変わりますが、空梅雨ですね。
少なくとも大阪では。
これこそ、ほんまの水無月やな~、なんて。
つゆとも雨が降りません(笑)。
雨降りで、人それぞれ一喜一憂しますが、
それでも梅雨入りしたからには、梅雨らしい天気が欲しいかなと思いますね。
季節の移り変わりが曖昧だと、
どこかで歪が起きそうな気もします。
あ、そうそう。
ニュースでも放送していましたが、
皆さん、熱中症にも気を付けましょう(^-^)/。