ちょっとピンボケしちゃったかな・・・
新子の小女子です
湾内の小女子漁が今日あたりから解禁になります
ためし引きの小女子が手に入ったので 一部めばるちゃんのエサに確保です
この小女子を食べて魚たちが活発に動き出して 体格もよくなって釣り人を楽しませてくれるんですよね
小女子を食べてるメバルには やはり小女子で攻めるのが一番かと思い
冷凍保存にチャレンジです
でもちょ～と小ぶりのような気がするので 一潮待って サイズアップした物を手に入れようと思います
で 冷凍保存の方法なんですが そのままと塩ズケにしてみましたが
いい方法をご存知の方いらっしゃいましたら教えてください
三杯酢で食べるのが最高にウマイと聞きましたが
白魚のように刺身（たまり醤油）で食べるほうが 慣れてるせいか美味しかったです
こんな美味しいもの食べてるから 魚たちが太るわけです
妙に納得しちゃいました（笑）
残りの小女子はかき揚げになる予定です
