潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

自然の恵みで食料自給率アップだぜ!

2015年02月20日 14時21分31秒 | 収獲
FB友達の記事に刺激されて、ちょっと家の前の海にお出掛け、

今日の干潮は1時だよ、
その時間を見計らって

海岸までは1分掛かりません。(^^)/

前にあるテトラにくっ付いています。
長靴だから水の中に入って取ろうとしたら、
ちべたい~

長靴に穴が開いてました。

結局テトラの上から採取であります。

それでも苦も無く取れまして、ものの10分ほどで

バケツにこれだけ、

採る気になればいくらでも採れるけど、いつでも取れるから1回分あれば充分だよ、

家に戻って流し桶に入れたら


これだけありました。

さっそく鍋で湯掻いて身を取り出します。

茹でると身が小さく縮んじゃうのが普通だけど、そんな事は全然ないよ、


牡蠣は小さいけど、身はぎっしり!

旬ですな!

これだけ取れました。

一口サイズのカキフライの予定です。

コメント (2)
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