献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

豆腐ハンバーグ

2017-11-30 20:07:02 | 高脂血症献立


白ご飯

豆腐ハンバーグ
木綿豆腐は水切りをして レンジで1分加熱し キッチンペーパーで水気を絞る
合いびき肉・卵・玉ねぎのみじん切り(加熱)・塩・胡椒・ナツメグ
まだら君はポン酢で ぶち君はマヨネーズとケチャップを混ぜたソースで食べる
添えはサラダほうれん草とスライス玉ねぎ

あらめの煮物
人参・鶏ささみ・うすあげ
だし汁・砂糖・酒・醤油

大根の梅サラダ
梅干し・みりん・醤油・ごま油
今日はせん切りの大根を茹でずに和える
かつおぶしをきらしててなかったが 鰹節をふるともっとよかっただろう

ジャガイモとほうれん草のお味噌汁



コメント
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