8月19日

白ご飯

豚の生姜焼き
豚肉は酒・醤油・みりん・すりおろし生姜汁につけておく
両面をこんがり焼く
添えは昨日ＪＡで買ったサラダ用ルッコラ
美味しかった

わさび豆腐

シシトウガラシのみそ炒め
これも昨日ＪＡで買ったものを甘辛くいためたのだが
爆弾のように辛くて食べられなかった

ジャガイモとうすあげのお味噌汁


ＪＡで買ったものはアタリハズレがある
新鮮なものをお安く提供しているのだからしょうがないと言えばしょうがないのだけれど
今日のシシトウガラシは原種に近いというか
舌がしびれるような辛さがある上に
花びらを食べているような青臭さがあった