献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

ケンタが休み

2023-01-08 20:16:53 | 高脂血症献立
クリスマスの混雑しているケンタッキーフライドチキンの店を見てから、「ケンタの口」になっていた
今日はまだらくんが家にいたのでお昼にチキンパックでも買って帰ろうと思っていたのに
「メンテナンスのため休業」
もうガックリ



白ご飯

豚肉のトマトソースがけ
生姜焼き用豚肉は塩をしてから水気を拭き小麦粉をつける
両面をこんがり焼いてトマトソースをかける
トマトソース
しめじ・エノキタケ・ブイヨンスープ・トマトピューレ・砂糖・みりん
トマトピューレがかなり酸っぱかったので砂糖やみりんで調節したが、あまり気に入った味にならなかった

スナップえんどうのバターソテー

さつま芋の甘煮
三温糖・酒・薄口醤油

ポタージュ
久しぶりにクノールの粉のスープの素を買って作る
パセリを加える
コメント
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