献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

「あなた」

2024-04-20 23:49:51 | 高脂血症献立

白ご飯

サーモンのお刺身

鶏肉のマヨネーズ炒め
鶏肉は塩コショウして小麦粉をつけてこんがり炒め ピーマンと椎茸を加えてマヨネーズと味の素で調味する

蕪の酢の物
スライスしてミツカンかんたん酢に漬ける

牛肉とごぼうの煮物
おかずが少なかったので 冷凍保存していたものを出す

玉ねぎとワカメのお味噌汁


宇多田ヒカルが新しいアルバムを出したので あちこちのメディアに取り上げられている
そして「あなた」が自分の子供に対して作られた曲だと初めて知った
熱烈な恋の歌だと思っていたので そう言われて聞くと歌詞が重たく感じる
「あなたの行く末を案じて止まない」

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2024/04/19

2024-04-19 21:35:06 | 高脂血症献立

白ご飯

焼き肉
味付きのカルビ
添えはピーマンのおひたし

蕪の海老あん
エビは酒と塩で下味をつける
蕪はだし汁・薄口醤油・みりんで柔らかく煮てから片栗粉を付けた海老を加えてさっと煮る

卵スープ
コンソメスープ・パセリ

祭日はジムは空いているけれど 17時以降のプログラムはお休みらしい
ということは ゴールデンウィークの3・4日は夜会員の私はジムはお休みだな、とがっかりする
世の中の人はゴールデンウィークは楽しみなんだろうな~
もう仕事を入れてしまおうかな、などと思う




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4℃

2024-04-18 22:52:13 | 高脂血症献立
久しぶりに平日のオフ
元町大丸の4℃に行って指輪を見る

今の職場に勤めて この春で丸10年
自分へのご褒美にジュエリーを買おうと意気込んで出かけ、憧れの4℃に行き 店員さんに色々見せてもらい、はめようとして 「4℃のサイズは偶数サイズのみ作っている」と知り愕然とする
しかも私の指は13号で 4℃はだいたい12号までらしい(ゴージャスな石のものは大きいサイズがあるらしい)

諦めて違う店で13号の指輪を買う

30数年前で旅行で行った伊勢志摩のミキモト真珠島で一万円くらいの真珠の指輪をこたつねこの親に買ってもらってから指輪には縁がなかったので 4℃で買えなかったのは残念だけど新しいリングは嬉しい

その後ネットで調べた「甜蜜蜜」という中華カフェで中華粥ランチ




おかゆの中のピータンがすごく美味しかった 大根餅は思ったよりクリーミィ


神戸大丸って言ったらやっぱりツマガリのクッキーが有名なので これまた自分のために買う
風味が良くてサクサクホロリ系


白ご飯

ぶりの照焼
添えは蕪のソテー

サツマイモの甘煮

フジッコの白あえのおかず

エリンギと玉ねぎのお味噌汁



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トマトチキンカレー

2024-04-17 21:21:35 | 高脂血症献立

トマトチキンカレー
鶏肉は塩コショウして炒めてから取り出しておく
玉ねぎ・ニンニク・生姜のみじん切りをゆっくり炒めてから カレー粉を加えてさらに炒めて 香りが立ったらトマト缶・コンソメキューブ・ローリエを加えて煮込む
塩・砂糖・白ワイン・味の素・コショウ・とろけるチーズを加える
味をまろやかにしたくて色々加えたけど やっぱり酸味が強かった

ほうれん草と卵のソテー

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駐車場

2024-04-16 21:41:14 | 高脂血症献立

白ご飯

鯵のお刺身

牛肉とほうれん草のナムル
牛肉は塩コショウして炒める
ほうれん草と人参は茹でる
醤油・砂糖・ごま油・すりおろしニンニク・すりゴマで和える

茄子の炒め煮
ごま油で生姜の千切りを炒めてからナスを炒める
三温糖・酒・だし汁・醤油

しめじと玉ねぎのお味噌汁


今通っているジムの近くに もう一つ別のジムがある
そっちのほうが新しいけれど 夕方からは子どものスイミングスクールでプールを使うので 夜にアクアプログラムはない
でも駐車場は2時間半無料

仕事が早く終わっても ジムに長くいると駐車場代がかかるので スーパーに寄って時間を潰す
私の行っているジムはショッピングモールにあるから仕方ないのだけど 駐車場が別にあって 2時間半無料だったらいいよね、と思う

ちなみにショッピングモールの駐車場は お買い物すると1時間半は無料


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