豆腐よう

今週も玉城商店さんに行ってきました。

今日買ってきたのは「豆腐よう」。

現在、新型コロナの影響で沖縄県内のあらゆるメーカーが豆腐ようの生産を一時停止していて品切れのため、玉城商店さんで買えたのはマジで幸運

発酵食品なんで好き嫌いの分かれる味なんだけど、自分は豆腐ようが大好き。

食感が完全にチーズ。

これは豆腐のネクストステージだぜ

爪楊枝で削りながらチビチビ食べるのが豆腐ようの正しい食べ方。

こんなに少量なのに、しょっぱさとその奥にある酸味や甘さが混じった深みのある味が口の中に広がる。

トレビアンだよ　ト・レ・ビ・ア・ン！

 

 

徹底した問診と検査で痛みの原因を突き止め治します！

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