富山きのこクラブ

富山のきのこ情報・きのこ料理の情報が集まります。

小布施

2014年11月16日 | 伊藤家の食卓

今日は、好天に恵まれ、小布施へドライブ。

小布施のパーキングエリアでは、特産果物の即売会が開かれておりました。
小布施の町中は、観光客でいっぱいです。

蕎麦屋「鼎」

リンゴと栗を仕入れて、所々で立ち食いをして…秋の一日を堪能しました。


21世紀美術館

2014年11月02日 | 伊藤家の食卓

富山きのこクラブの皆様

 今日は、引き続き雨模様。
朝食のオムレツにクリタケのクリームソース登場。

渋滞をものともせず、金沢の21世紀美術館に出撃。
東北大の五十嵐さんと会えるかと思いましたが…時間が合わずに残念。

「バガボンド」でおなじみの井上雄彦とのコラボという触れ込みだったが…ガウディの展示だけで十分な内容であった。


これは、チュッパチャプス!思わず買ってしまった、このキャンディのロゴは、サルバドーレ・ダリのデザインだと…知っていた?
兼六園では、ヌメリイグチと思しききのこが発生しておりました。

_/_/_/_/_/ sola1one _/_/_/_/_/

 


山菜@洞・ニコイ高原

2014年05月06日 | 伊藤家の食卓

富山きのこクラブの皆様

昨日、総勢7人のパーティで恒例の山菜取りに出かけました。

ニコイ高原=池之原湿原はまだ寒風が吹いておりました。Imgp1942

以前と比べて、だいぶん整備され、広さも広くなりました。とても良い雰囲気です。Imgp1940

水芭蕉
Imgp1937 きれいな花を咲かせていました。

りゅうきんか
Imgp1938 これは食用に供す。

ザゼンソウ
Imgp1941 ピンボケですみません。蕾堅し。

まだまだ見頃が続きます。
Imgp1939

富山きのこクラブの皆様

新しいメーリングリストへの準備はOKですか?
本日は、辻先生宅へお邪魔してHPの設定を行いました。筍掘りの野澤さんも立ち寄って頂き、思わぬ楽しい時間を過ごしました。

野澤さんから頂いた筍と山菜料理を堪能しました。
Imgp1943 (左上から時計回りに)晒し独活、筍と蕨の卵とじ、コゴミのさざなみ和え、ナルコユリのお浸し(これは初めて:辻先生からの頂き物)、独活のきんぴら

天婦羅4種(コゴミ・筍・蕨・独活)Imgp1948 筍と独活が美味しかったです!

山菜お強(筍と蕨)
Imgp1956 このお強はとても美味しい!

辻先生、野澤さんありがとう御座いました。
来年も宜しくお願いいたします。

_/_/_/_/_/ sola1one _/_/_/_/_/