富山きのこクラブの皆様
ソラと一緒に岩瀬運動公園に散歩に行ってきました。昨日は気が付かなかったのですが、けっこういろいろなきのこが出ていました。けれど、まともな姿をしたものはほとんど有りませんでした。ここのきのこは、いじけている…
イロガワリ[Boletus pulverulentus Opat.]
これはなんだ?
ヤマドリタケモドキの様なのですが…傘の周縁部には紫色が退色したような痕跡があります。
種山さんによると、紫色の部分には紫色の顆粒物質が含まれていて、傘の黄色の部分にはこれが含まれていない由。
アカヤマドリに執念を燃やす妻に同行。灼熱の古洞の森へ行きました。
ヤマドリタケモドキ[Boletus reticulatus Schaeff.]
アカヤマドリ[Leccinum extremiorientale (L.Vass.) Sing.]
一見、美味しそうな固体ですが…虫食い状態。
アカヤマドリと夏野菜の炒め物カリー風味
古洞の森の朝市で仕入れた夏野菜と共に炒めました。特に美味しかったのはズッキーニ。
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