富山きのこクラブ

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神通川の鮎を食べる会

2011年09月25日 | 日記・エッセイ・コラム

恒例の「神通川の鮎を食べる会」が大沢野の永瀬さん宅で開催された。

今年の鮎は小ぶりだが、串に刺しての塩焼きにはちょうど良いサイズだ。
Imgp0346 全部で500匹ほど提供されたようだ。

今年は30人ほど集まっただろうか?昨年は弔事があって中止になったので、久しぶりの顔も見える。
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山ではアミタケが爆生したようで、ヌメリスギタケモドキと共にきのこ汁となって出てきた。旨い!
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美味しい酒と解禁前の越前ガニの差し入れで楽しんだ。
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来年も美味しい鮎が楽しめますように…


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