富山きのこクラブ

富山のきのこ情報・きのこ料理の情報が集まります。

きのこ狩りPart3+菌飲会

2010年10月23日 | きのこ

富山きのこクラブの皆様

奄美地方は大雨の被害が広がっているようですが、今日の富山は良い天気。
スロースタートできのこ狩りに赴きましたが、既に先客がいらっしゃったようです。
シモフリシメジ[Tricholoma portentosum (Fr.) Quel.]
2010102314190000_2今日は、チャナメツムタケ・クリタケ・ナラタケがメインでしたが…「ホンシメジ大豊作!」の情報も寄せられています。

夕方、浅井さんをはじめ、富山においでになられた菌懇会の方々との夕食会に参加しました。
「雑記」に投稿する記事を査読して貰うのに「浅井先生、お願いします!」とお願いするそうで(^^; …段々ストレスが蓄積中の奥様。隣は年のせいではなく「Gチャン」と呼ばれている、菌懇会の重鎮。
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いつもながらの酔菌は浅井さんとツーショット。
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おいおい!橋屋さんOKなの?
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愚妻も闖入!
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何故か「ハルちゃん」同士
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ムムッ、誰か一人写っていない人が居る!

都会住まいの彼らは路面電車に憧れているらしい。
酔菌達が富山ライトレールを待つひと時…一瞬、現代版「スタン バイ ミー」を見たような気持ちになりました。
Dscn0959 仲間がいるのは良いよね(^^)v

富山きのこクラブの皆様
様々な問題を含みつつも、きのこが好きな方々と美味しいお酒が飲めて…楽しい時を過ごすことができました。
皆さんとっても気さくな方々ですので、機会を得て面白いお話を伺えると良いですね。

PS
駐車場に戻ったら、ライトがつけっぱなしでバッテリーがあがっておりました。JAFFを呼んで復旧するも、家に帰って私の携帯電話が行方不明。駐車場に落としたことが判明して、あれやこれやで今日が過ぎてゆきました。

では。

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馬場島にて

2010年10月19日 | きのこ

富山きのこクラブの皆様

山中できのこ採りをしていて近くでバキバキと音がするとドキリとしますね。
近頃の熊騒動もあってか以前に幾度か熊と遭遇している中田はさらに慎重にならざるを得ません。
と言うわけで一昨日はドライブがてら馬場島へ行きましたが、山中へは入らずに道路沿いを覗いて回る程度でした。
それでも少しの時間でしたがたくさんのきのこを観ることができました。

ヒメベニテングタケ・ベニナギナタタケ・ヒイロガサ?等々
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他にナラタケは大収穫でした。(今年は豊作?)

 中田 


嘉例沢きのこ事情

2010年10月17日 | きのこ

富山きのこクラブの皆様

今日は爽やかな秋晴れの良い天気に恵まれましたが…出勤の私は、会社を早く切り上げて嘉例沢森林公園へ寄ってきました。

ナラタケ[Armillariella mellea (Vahl:Fr.) Karst.]
2010101715400001 これはきれい!思わず手が出てしまいました。(後処理に困るのに!)

今日の夕食はきのこ三昧の様子。
山伏茸の酢の物
Dscn0937 永瀬さんから頂いた柿も美味しく添えられています。ホントに原価は安い!

豚肉と虚無僧茸のソテー
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本占地の炊き込みご飯
Dscn0940 今回は超リッチにホンシメジを使うんだ!と心に決めた一品です。お米はN村さんからの頂き物…美味しいコシヒカリ!

Dscn0945 いろいろきのこの鍋(10種ほど入っています)を添えて、ホントにホンシメジの炊き込みご飯は美味しかったです(^^)v

娑婆では松茸が大豊作との事ですが、ホンシメジも大豊作になると良いですね。

では。

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きのこ狩り Part2

2010年10月16日 | きのこ

伊藤家♂♀、N瀬さん、J岸できのこ狩りに行った。心配された雨もカラリと晴れ上がり、爽やかな天気となった。
どこかのHPを訪問すると、きのこの分類を志す輩は、きのこ狩りではなくて子実体狩りとせねばならぬか?
今年はクリフウセンタケが爆生したが、今日当たりはナラタケが最盛期を迎えようとしている。ショウゲンジはほぼ終わりかけて、ホンシメジ・シモフリシメジが出始めた。

ホンシメジ
[Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo]
Dscn0922今回は妻がゲット。彼女はこれだけで満足。

ナラタケ
[Armillariella mellea (Vahl:Fr.) Karst.]
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ヤマブシタケ[Hericium erinaceum (Fr.) Pers.]
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ショウゲンジ[Rozites caperata (Pers.:Fr.) Karst.]
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シモフリシメジ[Tricholoma portentosum (Fr.) Quel.]
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クロカワ
[Boletopsis leucomelas (Pers.:Fr.) Fayod]
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コガネタケ[Phaeolepiota aurea (Matt.:Fr.) Maire]
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ヌメリスギタケモドキ・ツバアブラシメジ・ハナイグチ・ナラタケ・サクラシメジ・アミタケ・オウギタケ・クロカワ・ショウゲンジ・ホンシメジ・シモフリシメジ・クリタケ・チャナメツムタケ・シロナメツムタケ・ヤマブシタケ