2年ぶりぐらいかな、
コロッケを作ったのは、、、
手前味噌だがとっても美味しかった(笑)
常々思うのだが
料理を作るとき心が落ち着いていないと
おいしくできない。
プンプン怒りを抱えていたり
時間に追われて焦っていたり
考えごとをして気が散漫だったり
そんな心の状態は必ず料理に表れる。
毎度作り慣れたものでも心がけが悪いと
不味い。
今日は会社をとても 早く帰れたので
超ゆったりしていた。
気持ちが弾んで
コロッケの数も弾んで、
おいしくできた。
お隣のバラ友さんにもお裾分けした、
そんな弾んだ夕食を息子としながら
娘を思ってしんみりとした。
あの娘は今夜何をたべたろうか.........
食べさせたい物がたくさんある。
満ち足りた「食」はココロを安定させ
また、シアワセも運ぶ。
あの娘に私が作る料理で幸せを感じてもらいたいと願うけど、
あの娘は遠い、。