八ヶ岳伏流水 手打そば 紬山荘 そばコース 夜はフレンチレストランに～

にぎやかな、忙しい夏が終わって、静かな落ち着いた高原です。9月は連休が続きますので、週末はまた少し賑やかなエストレリータです。
久しぶりにホッと一息～は、やっぱり仲良しNちゃんとのランチ再開で～す♪



6月にオープンしたばかりのお店を訪ねました～「京都にいるような雰囲気が味わえるのよ～ステラさんにはきっと懐かしい匂いがするかも～」なんて、Nちゃんのおすすめのお店です～

道中はちょっと複雑ですが・・・行き着いた駐車場には、東京方面のナンバープレートの車が何台も止まっていて・・この場所までよくいらっしゃれたわねえ～って♪

ここは、北杜市高根町村山西割にある　八ヶ岳伏流水　手打そば　紬山荘　

和洋がモダンにコラボしたとてもお洒落な空間が突然現れます。

　

新潟から移築した築１１０年の古い商家商家だった重厚な建物に、上品でモダンな味わいが加わってとても素敵です。都会の洗練されたセンスの光るお店です。

　　　

囲炉裏と屏風のあるお部屋では、待ち時間もゆったりと優雅な気分になれます。あ～もう少しお洒落してくればよかったかな？

　

お庭の見える椅子席へ～

　　

紬山荘そばコース　

季節の前菜盛り合わせ

　
　
お蕎麦は、もりそば・すだちそば・鴨とねぎのそばの三種類からチョイスします。今日はすだちそばを選んでみました♪
金属製の冷たい器も陶器のような和の雰囲気もあって、さすがにフレンチのシェフのそばコースですね。

　

とろとろの美味しい蕎麦湯も頂きました。こちらも鉄瓶のような～フランスのストウブのような～ここでも和と仏を感じましたねえ～

　

デザートはさつまいものモンブラン～秋だねえ～モンブラン食べたいねえ～っておしゃべりをしていたら登場♪
まだ、栗は早いので、サツマイモだそうです～

　

ランチは11時半～14時までですが、18時から20時までは、ディナータイムでフランス料理とワインを楽しめるようです。
またの機会にゆったりと大人の時間を過ごしに伺いたいお店でした。