お庭の山椒の実～清渚にあがられた倭姫命の岩戸の塩

伊勢のお土産にいただいたお塩♪神々の贈り物　二見　岩戸の塩～

天照大神（あまてらすおおみかみ）のお供として諸国を旅した倭姫命（やまとひめのみこと）に、 佐見都日女命（さみつひめのみこと）が堅塩を献上したのが始まりとされているそうです。

お庭のさんしょう実にこのお塩を少しまぶして瓶詰めにしました。常温で数日おいたあと冷蔵庫にいれて、色々なお料理に使おうと思います。

　

山椒としらすと生姜で定番の佃煮～♪　大好きな香蘭社の器に入れて、錦松梅風？