ステラの高原へいらっしゃい!

標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラのペンションエストレリータの素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介

11月3日解禁~山梨ヌーボー発酵~醸造中~今年もおいしいヌーボーワインをエストレリータで♪

2017年09月26日 | 山梨の地酒&甲州ワイン

エストレリータのお気にいりワイナリーへ~ちょうどヌーボーワインの発酵、醸造中でした~(^^♪

社長みずから、たくさんの甲州とマスカットベリーAを収穫~

 

この機械で絞って~

       

発酵途中のワイン~

 

発酵途中のワインの糖度を見ています~

  

まだまだジュースのような味わいですよ! ワインのベビーが今から熟成します。

   

予約限定のワイン~今年も山梨ヌーボーが11月に解禁日を迎えます~エストレリータでは、今年も山梨ヌーボーワインをご用意しておまちしておりますので、解禁日をおたのしみに~