梅の酵素ジュース 夏にシュワシュワ❣️

もいできた甲州梅が、少し冷凍してあったので、酵素ジュースにしたいと思います。

切って、中の種を取り出して、種を半分に割ってーこの種の中は、酵素の宝庫❣️

種をガーゼに包んで、お砂糖と実と一緒に漬け込みますね。

1日1回、手でかき回してー

夏向けのシュワと甘酸っぱい酵素はジュースができるのが楽しみです。