ジョシュアツリー （Joshua Tree）北杜市 カリフォルニア料理, メキシコ料理 ～Mole Chicken

オープンしてすぐのころ・・2年くらい前にお邪魔したジョシュアツリーへお友達が誘ってっくださって行ってきました。前回は、ティータイムだったので美味しいお菓子とお茶をいただいて～今回は、たのしみにしていたメキシコ料理を頂いてきました。

場所は、レインボーライン沿いで、清里方面から小淵沢へ向かう途中でとってもわかりやすいです。

ランチはリーズナブルで、ボリュームもありますが、今日は、おすすめのMole　Chickenのランチにしました。

ほろ苦いとってもおいしいソースのチキンとお野菜をタコスに巻いていただきま～す。これは、かなりステラの好きなお味に仕上がっていておいしかったです。定番ランチ以外に、特別メニューのあるランチは、人気があるようです。11時半に一番乗りしたので、お席も特別メニューもゲットできましたが、あっという間に満席になって、特別メニューも終了したようですので～次回も、早めにおじゃまするか、予約していく方がいいですね。

ポットいっぱいのたっぷりのお紅茶がチョイスできるのもうれしいですね。

お友達はフルーティーなお茶、ステラはルイボスのお茶をチョイス

お席がないので、ごめんなさい～なさっていたので、もう十分ゆっくりさせていただいたので、いらしたお客様にお席をお譲りしました。また、近いうちにお邪魔したいと思います。

帰りにお友達宅にお邪魔しておいしいデザートをいただいてほっこりしてきました。楽しい一日をありがとうございました。

　　

 

本日のステラのおやつは～レモンクッキー ＆ レモンとリンゴとヨーグルトのパウンドケーキ

は～い(^^♪　今日のステラのおやつです～無農薬のレモンがたくさんあるので、レモンいっぱいの爽やかクッキーです。

　

　

こちらもレモンとヨーグルトとリンゴのパウンドケーキです。

　　

おやつが毎日たっぷりで～す。遊びに来てね～笑

 

 

 

韮崎市 雲岸寺成田講 節分会

今日は、豆まき～節分ですねえ～

　

誘って頂いて、韮崎にある雲岸寺成田講　節分会　へ行ってきました。

　　　

美味しい豚汁をいただいて、お相撲さん3人の登場です～

　　

　

鬼三匹？　韮崎市のイメージキャラ　ニーラも登場♪　

　　　　　

このお寺のすぐ横には、宝塚歌劇団創始者　小林一三　生誕の地があります。そこからすぐの場所にある大福のおいしい和菓子屋　うさぎや　があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　

楽しい豆まき体験をさせていただきました～誘ってくださった久恵ちゃんに感謝～

 

 

 

 

 

手前みそ 熟成中 こんなリサイクルしてみましたが～

先日、作った手前みそ～今年は量が少し多いので、ちょっと面白いおためしリサイクルで熟成中

なんとな～く大事に置いてあった峠の釜めしの器～約500gのお味噌が入ります。重石をして、熟成～

上手くできたら、このままプレゼントできそうですが・・・

今まで、標高1100mのエストレリータのキッチンで熟成させたお味噌は、まったくカビも生えず、毎年きれいに大成功・・果たしてリサイクル容器の味噌は・・・？　秋をお楽しみに～