942 江坂 九州ラーメン 冷やし中華

(^_-)にしうりはじめです。
もう鍋の季節やっちゅーのに
いつまでやっとんねん
冷やし中華記事
これは8月下旬に食べたもので
同店が来年の夏、冷やし中華を出している保証はありません

江坂　九州ラーメン
冷やし中華　950円
ちょっとダシが甘すぎて
途中で餃子のタレ入れるも
餃子のタレの酢は丁度よいが
結果、味濃すぎた

941 スーパーの冷やし中華 イオンVSライフ

(^_-)にしうりはじめです。
もう10月じゃけ、冷やし中華おいてる店もないじゃろ
で、お店じゃなくてスーパーにもおいてないですが、今回は7ｰ8月のスーパー
イオンの「こだわり冷やし中華398円税別」をイートインスペースで頂きました
量は丁度いいですが、若者にはちょっと少ないかも
味は期待通りの「ザ・冷やし中華」
からしはなかったけど、ゆで卵半分とマヨ付き
余は十分満足じゃ
ここのイートインスペースは残り汁を捨てるところが無くて困った

かたや、ライフの冷やし中華はローストポークと蒸し鶏の二種類

今回は「蒸し鶏たっぷり！冷やし中華（ごま担々）398円税別」を持ち帰って食べました
こっちの方が同じ値段でも少しゴージャスなのは鶏がたっぷりなのとゴマの味のせい
、、、な分だけ「ザ・冷やし中華」感はないかな

940 天六 精養軒 冷やし中華

(^_-)にしうりはじめです。
9月も後半
殆どの中華屋さんが冷やし中華終えてるんじゃないでしょうか
参考にならん投稿ですが
天六に古くからある町中華　精養軒
冷やし中華　750円
辛子は言わなくても最初から皿の端に乗ってる

フロアのごっついおっさんも愛想よくてGood
味も求めていた酸っぱさと麺のコシ
ここは皿うどんも以前食べた
いいねえ

939 珉珉 レーメンという名の冷やし中華

(^_-)にしうりはじめです。
JR吹田地下　珉珉
レーメンという名の冷やし中華　850円

ワタシの個人的定義では

ステンレスの丼に入って
一部凍ったスープで満たされていて
歯ごたえの強烈な透明若しくは少しグレーや茶色の麺で
時には梨や柑橘の果物やキムチも入ってたりする
元は酸っぱくないが、好みで酢を入れる
韓国の麵料理が冷麺で

皿に入ってて、スープというより出汁程度に酸っぱいダシの掛かった
黄色いラーメンの麺の
キュウリと卵は短冊状に切られて放射状に並べられている事が多い
好みでマヨや辛子を入れるのが冷やし中華

という認識ですが
店によっては冷麵と称して実態は冷やし中華の店は多いと思います
逆はほぼないですが

で、この珉珉のレーメンは
「カラシ入りゴマダレレーメン」
で
「カラシ抜きは出来ません。ご注意ください！」
という、かなり「上から」な一品
元々辛子入りが好みなので問題なし
味もちょうどよくてボリュームもあって
いいんじゃないですか

938 餃子の王将 冷やし中華

(^_-)にしうりはじめです。
さて、３カ月空いて、最後のカレーうどん投稿後は
もう８月が終わったのに今更の冷やし中華シリーズ開始
まずは、われらが「餃子の王将」
冷やし中華748円税込　
色は悪いが味は悪くない
頼んでもらった練りからしの味が変だったけど